カフェでコーヒーを注文したときに一緒に１枚だけ、チョコチップクッキーが付いてきたのがなかなか
美味しかったので、家で作ってみました。
クックパットで美味しそうなレシピを選び、少しアレンジしました。
チョコチップクッキー（約２０枚分）
材料薄力粉・・・１４０ｇ 卵・・・１個 ココア・・・小さじ１ ペーキングパウダー・・・小さじ１
ブラウンシュガー・・・７０ｇ バター・・・７０ｇ チョコチップ・・・１００ｇ
作り方１．薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振るっておく。オーブンを１７０℃にセットしておく。
２．ボールに室温に戻したバターとブラウンシュガーを入れて、よくすり混ぜる。
３．割りほぐしたタマゴを加え、よく混ぜる。
４. 振るっておいた粉類を３回に分けて入れ、練らないように混ぜる。
５．３回目の粉類とチョコチップを入れ、混ぜる。
６. クッキングペーパーを敷いた天板に、スプーンですくったクッキー生地を乗せる。
７．濡らしたフォークでクッキー生地を上から抑え、少し平らにする。
８．オーブンに入れ、１７０℃で約１０分、１５０℃に下げて約１２分焼く。
このチョコチップクッキー、とても美味しいので、お試しください
くるみとアーモンドスライスを入れた「チョコチップ＆ナッツクッキー」も作ってみました。
その場合、チョコチップ５０ｇ、くるみ５０ｇ、アーモンドスライス５０ｇ、ブラウンシュガーは８０ｇにしました。
これも美味しいですよ