新しく出来た和食のレストラン

先日、２月末にオープンした和食のレストランへ行ってきました。

このお店は、以前住んでいたペナンにもあり、日本人に人気があるお店だったので、期待して行きました。

ペナンと同じオーナーかと思っていましたが、別の日本人がオーナーでした。



街中のホテルの１階に、お店があります。

内装も、綺麗です。



お刺身の盛り合わせ。

ハマチとホッキ貝が美味しかった



焼鳥。ちょっと塩が多めでしたが、鳥はふっくらとして柔らかく、皮がパリっとしていていい味でしたよ。



イカのごろ焼き。

これ大好きで、日本にいるときには、自分でよく作っていました。

こちらのイカでは出来ないので・・・美味しかった～



ソフトシェルクラブと鮭のハラス焼き。

これも美味しかったです。



鳥南蛮。これもなかなかいいお味でしたよ。

オーナーが私たちの席まで来て、挨拶をしてくれました。

サービスで、大根のおしんことスイカシャーベットを出してくれて、嬉しかったです。

全体的にとても美味しくて、日本のものが食べられて、とても満足しました。

日本酒も、とても美味しかった（値段は高すぎでしたが・・・）

でも、実はこのお店、オープン当初のお料理と接客が良くなかったらしくて、

日本人から少し評判が悪くなってしまったらしいのです。

私たちが行ったのは、オープンから１か月半くらい過ぎていて、味も接客もかなり改善されたと思われます。

とてもいいお店だと思うし、日本の美味しいものが食べられる貴重なお店なので、日本人のお客さんが戻る事を祈りたいです。





その後、ランチに行ってきました。

盛りだくさんのセットランチを注文しました。１２００円くらい。



オーナーが、また私たちの席に来てくれて「こちらの小さなアジで作った、アジの南蛮漬けです。良かったら」と

サービスしてくれました。

このアジの南蛮漬け、とても美味しかったので、是非スタンダードメニューに入れてくださいとお伝えしましたよ。

セットのお寿司は・・・。

まあ、この街でこのお寿司を食べられるなら、いいか・・・という感じ。

天ぷらは美味しかったです。

茶わん蒸しと土瓶蒸しは、もう少しだしが効いていた方が美味しいかな。

すき焼きやしゃぶしゃぶが美味しいらしいので、次回試してみます。