トルコ桔梗とオリーブの塩漬け

私と1週間違いで赴任されたＨさん、偶然にも我が家から歩いて行ける場所に住んでいます。

Ｈさんとは知り合う前に、偶然にも2回お会いしています。

Ｈさんは気が付いていませんでしたが、私は「あっ！日本人のご夫婦！」と気が付きました。

以前マニラに赴任されていたとのことで、私もお隣の国に住んでいたので、同じアジアの国で共通の話題もあり、

すぐに仲良くなりました。

そして先日ランチに招待していただいたので、Ｈさんのお宅を探す目的で近所を散策してみました。

Ｈさんの家は我が家から歩いて8分弱でした

ご近所で、嬉しいわ

ご主人はラグビー経験者で、夫同士も意気投合していました。

船便が届いたら、我が家へ夕食にお誘いしようと思っています。

散策している時に、お花屋さんを見つけました。

前回見つけたお店とは、別のお店です。

綺麗なトルコ桔梗があったので、買ってみました。



おまけしてくれて、２８０円でした

お花のある生活、いいですね

（花瓶が届いていないので、プラスチックのカップを花瓶にしています）



最近スーパーで、生のオリーブが売られ始めました。

こちらに住んでいる方のブログで、生オリーブの塩漬けの作り方が載っていたので、私も漬けてみましたよ。



約３００ｇの生のオリーブ。

綺麗に洗って塩をまぶして瓶に入れたら、薄切りしたレモンと青唐辛子も入れて、お水をひたひたになるまで入れて、

蓋をして冷蔵庫へ。

約１０日で食べられるとのこと。



ぽりぽりとお漬物感覚で食べられて、とても美味しいらしいです。

10日後が楽しみです