ラクダの国からおとぎの国へ

3年間のラクダが住む国の暮らしから、おとぎの国へ・・・。
一度は住んでみたかった、あこがれの国。
沢山楽しみます🎵

アラブ料理レストランでランチ

2019-01-31 07:43:00 | レストラン
先日、久しぶりにアラブ料理レストランへランチに行きました。

Mさんおすすめのお店です🎵



大きな窯らしきものは、薄焼きのパンを焼く窯でしょうか?

だたのストーブかな?

高級店らしく、白い手袋を付けたスタッフが、サーブしてくれます。

まずは前菜のババガヌーシュ。



大型のナスを直火で焼き、ペースト状にして、トマト・トウガラシ・ザクロ・レモン汁・ニンニク・イタリアンパセリを

和えたもの。

ナスだけのペーストは、ムタッバルと言います。

フリーカのチーズ焼きと鶏のレバー。



フリーカは青麦をローストしたもので、糖質が少なくヘルシーな食材。

このチーズ焼き、とても美味しかった🎵

鶏のレバーも、レモンの酸味が合っていてGOOD🎵

そして、MさんSさんの好物、クッペナイエ。



新鮮な赤身羊肉の生のペーストです。

ニンニクペーストやオリーブオイル、ミントなどを混ぜて食べます。

私は生のお肉が苦手なので、少しだけいただきました。

メインはミックスグリル。



このミックスグリルはどこで食べても大体美味しいのですが、ここもお肉が柔らかくて全て美味しかったです。

話題は、Mさんが以前住んでいたドバイを案内してもらう旅について・・・。

安くマッサージが受けられるお店や、美味しい中華レストランへ連れて行ってもらう旅💛

3月か4月に実現出来たら嬉しいわ(⋈◍>◡<◍)。✧♡❤



最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう😋😋😋 (勝ちゃん)
2019-02-03 18:19:06
私も生のお肉は苦手だけど
🙋‍♀️後は食べて観たわ👍👍👍
返信する
勝ちゃんへ (カオリン)
2019-02-04 14:33:31
勝ちゃんも生のお肉苦手?
私も食感が苦手・・・💦
でもここのは美味しかったですよ。

フリーカのチーズ焼きは、きっと勝ちゃん好きだと思うわ。
返信する

コメントを投稿