災害にパッククッキング

台風の爪痕が片付かないうちに
想定外の地震災害
1日も早く復興しますようにお祈りいします

料理教室で習ってきました。こんなにすぐに災害があるとは…予想外

　　
パッククッキングとは
ポリ袋に食材を入れ
鍋で湯せんして火を通す災害時の調理法

ライフラインが使えなくなっても
簡単に食事を作って食べることができます

メリット
湯煎の湯は使い回しでき水の節約
1つの鍋で複数の調理が同時にでき時短にも

用意するもの
カセットコンロ&ガス
20㌢以上の鍋「袋が破れるのを防ぐ為、鍋底に皿を置く」
水、ポリ袋「ポリ袋は高密度ポリエチレン製130℃対応・耐熱まちのないもの」

※電気ポットでもお料理できます

★ポイント
水圧を利用して空気を抜き
真空状態に近づけるのが美味しく仕上げるコツ
鍋のふちから袋が出ないように注意

被災地の皆さんに
参考にして頂ければ幸いです
普通に生活できる有り難さに感謝 です