今夜はペペロンチーノを楽しみました。正確な名前は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」だそうです。アーリオはにんにくを、オーリオはオーリブオイルそしてペペロンチーノは唐辛子を意味するのだそうです。私は知りませんでした。それにパスタの茹で汁が加わるのですが、私は捨ててしまいました。それでもニンニク、オリーブ油、唐辛子はしっかりと味わうことができました。単純な料理で本国イタリアではお茶漬け的に楽しまれると言うのでが、私は夕食のメインとして頂きました。イタリアではスパゲッティーは、メインディシュの前に頂くメニューですが、日本人の私はスパゲッティーがメインで十分です。肉や野菜と炒められるペペロンチーノは日本的な変形だそうです。と言うことは、今夜の私の料理方法はオーソドックスな方法だったようです。美味しかったです。ペペロンチーノには一般的な太さの物よりも、細目が宜しいようです。私はエンジェルヘアーを利用しました。
どうやら昨夜のウィスコンシン州の予備選挙結果を受けて、大勢はオバマ候補が民主党の候補として決まりかけた報道をしています。クリントン候補は、オバマ候補のスピーチだけを選択するのかと、強調しています。CNNはクリントン候補は自らの核となる支援者を失っているが、一方オバマ候補は彼の中心となる支援者をしっかりと確保していると語っています。共和党のトップを行くマケイン候補はすでに、民主党はオバマ候補が勝利すると狙って戦術をオバマ候補にシフトしての演説になっています。クリントン候補に若干の焦りが出て来ているのは事実です。彼女は女性票も確保しているとは言えず苦戦の様子です。今後を注目したいです。
今朝は気温もマイナス９度Cと下がり昨夕降った雪が固まって道路はまるでスケートリンク状態です。通勤の折も幹線道路はノロノロでテレビの交通情報では至るところで事故の情報です。私の短い通勤経路でも４台が路肩に突っ込んで止まっています。前を走る車はリアドライブの性かお尻を振りながら走っています。この様子では明日も気温はかなり下がりそうです。今年はただ今の所昨年よりも雪の日が多い様子です。地球温暖化と言われていますから、多少寒いのは我慢我慢です。南の方のアラバマ州などでは雪も雨も降らず旱魃という情報も伝わってきています。
