根菜がおいしい

牛蒡が美味しいので買って来ると、産直でも付いてきて・・「来週のお届」を見ておかなかった！でも使い道はたくさんあるからいいや。

　　　　　　　　　　　

昨日の豚汁にも入れたし・・・。

今日は人参・牛蒡を沢山煮た。残ってもなんにでも変身させられるので、いっぺんに煮た方が効率的。

大根・かぶ・里芋など根菜類が美味しくなり、サラダなどの生野菜が苦手なオットットも好んで食べるので、野菜不足の心配がない。