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秋~冬の実:花柚

2021年12月10日 | 花さんぽ・花めぐり

ハナユ(花柚)」(Citrus hanayu)もユズと呼ばれますが、「ユズ(柚子)」(Citrus junos)別名:ホンユズとは別種です。

ハナユは果実が小形で早熟性。別名「ハナユズ(花柚子)」や「イッサイユズ(一才柚子)」とも呼ばれます。

ミカン科ミカン属の常緑低木。樹高:1~1.5mとホンユズに比べ樹高が低く、実付きがいい。 

果実は直径2~3cmで、香りはホンユズにやや劣る。自家結実性があり、1本で実をつけます。

'100529 花期:5月。「ホンユズ」より花の香りがよく、本種の花を吸物などに浮かべて香を楽しんだことが名前の由来。

’201110 こちらがフルハウスの「ホンユズ」です。※スマホで表示されなのでこちらに差し替えました。

'061125 なお、こちらの「シシユズ(獅子柚子)」別名:オニユズ(鬼柚子)は、名前に柚子がついていていますが、ブンタンの亜種です。

ユズのような強い香りは無く、酸味が強いため生食には向かず、果皮をマーマレードや砂糖漬けなど利用しますが、主に観賞用です。



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