春菊

なんとなく場所が空いていたので
種を蒔いてみた春菊でしたが
これが大アタリ！

今まで春菊はスーパーで買って食べたことしかなかったので
ほうれん草や小松菜なんかと同じように
株ごと収穫するのかと思っていたのですが
大きく育ったところでお隣さんが

「もう食べられるねえ
　これ、新芽のやわらかいところだけ摘んで食べれば
　また生えてくるよ」

と教えてくれました

えっ、そんな贅沢なことをしていいの？

今までわたしにとって春菊は
「下ごしらえにやや手間がかかるけど鍋物には欲しい青菜」
でした

茎がとても固いので
根元から葉を一枚ずつちぎっていって
上のほうの柔らかいところはそのまま食べる、
そして茎は大根やカブの葉みたいに刻んで何かに使う、
という野菜だと思っていました

でも
新芽だけ摘んでいいならすごくラク

さっそくプチプチプチと摘んで
さっと茹でて胡麻和えにしていただきました

お・い・し・い～

そして1週間後
摘んだところから
またたっぷりとやわらかな新芽が！

いいなあ、これ
虫もつかないし
レタス類のようにどんどん食べながら増えてくって最高
栄養もあるしねえ

わたしの家庭菜園リストの上位に
春菊もランクインです

ちなみに写真は芽が出た頃の写真
春菊と小松菜を同時期に蒔いて
どっちがどっちかわからなくなっていたのですが
本葉がしっかりギザギザしていたので
こっちが春菊！と判明

生まれたての赤ちゃんの手に
小さな5本の指と小さな爪がきちんとついているのを見るような
そんな気持ちでした

ピラティス

数年前、友達にその存在を教えてもらって以来
わたしのお守りのようなピラティス

ふだんはさぼりがちだけど
きちんとやれば体調が良くなることがわかっている
というお守り

で、この1週間くらいずっと
仕事が忙しかったり週末も用事が立て込んでたりで
体が重くて熱が出る前触れのようで頭痛がして
寝ても疲れが取れなくて
集中力が途切れがちで…

やばい、と思って
お守りを引っ張り出してきました

ちゃんとDVDのライブレッスンを見ながら
ベーシック編とチャレンジ編を通して小1時間

ああスッキリ！

背中や腰に張り付いていた
なにか重くて不快なモノがいなくなりました

ここで
シャワーを浴びてビール！ではなく
フレッシュな果物や野菜を食べたくなるというのも
カラダが健康的な方向に向いたことの証のようです

これを定期的に続ければいいんだけどね…