トウモロコシ・人参・胡麻の花

　真夏の陽気になりました。朝夕は涼しいのが救いです。緑に囲まれていると同じ暑さでもアスファルトの上とは明らかに違います。体は暑さに慣れて来ましたが、やっぱり夏は嫌いです。
　本日はついに自家製トウモロコシの収穫となりました。少し早いかな？とも思いながら皮をむくとなんとかなりしっかり実が入っております。これが入り過ぎると皮が固くなって美味しくありません。ちょうど今のタイミングが本当は一番美味しいのでしょうが、もう少し待ちたい・・・・　そのタイミングが微妙なんです。それにしても美味い、甘い！
　次は人参ジュース。昨年衝撃的な美味しさを知ってしまい、この時期が楽しみになっております。いただきものの人参ですが数十分前に収穫したもの、早速ジュースにしてごくり！甘い！美味い！本当に幸せな瞬間です。
　夕方になってから大きくなりすぎた赤シソの葉を収穫。時期的には遅れてしまいましたが少し濃いめのシソジュース作りました。まだまだ沢山のシソがあるのですが、冷蔵庫の要領と相談しながら追加作成したい。
　胡麻の花がとてもきれいです。一気に大きくなって、今年は少ししか植えませんでしたが、自家製の胡麻を少しでも収穫したいと思います。