外出

国ちゃんからのコメントには懸念がありますが、パン作りは簡単です。
レシピのとおりに、粉・砂糖・バター等々をキチンと計量して使うこと。
粉を練るのは力は要らなくて、滑らかな舌触りにするためですから丁寧にします。
３０ｃｍも向こうに押し延ばしたり、Ｖの字に押すのは要領の一つでしょうからやり易いやり方ですればよさそうです。
先生はロールに巻くとき向こうに向けて巻くと言います。
これはなぜか分かりません。
巻いて最後のところをつぶして引っ付けますが、へその方に向けてと言われるのも不明。
ロールパン状態の焼く前に掛けるのはマヨネーズでなくてもよくて、ものによっては黒コショウも良いでしょうし、ツナ玉ねぎ等々挟み込むものは色々あります。
これは先生の受け売り。
もう少し教えてもらう予定です。

今日は久しぶりに新橋へ。


いやー暑くてたまらないときに通いましたが、あれ以来です。
昼時でしたから駅前で味噌ラーメン、５５０円、安い。
辛いラーメンでした、一味が入っていました。

まあ折角久しぶりに来たんだから二三レース遊んでみようかと言う気分です。
余り暖房が聞いている感じではありませんがベンチに座っていると眠くなります。
予想紙は夕刊フジ。
専門紙を買うときはエイト。
あれっ、両方とも産経新聞系。
昔から性分に合っていたのかな？

メインを早々に買って退却。
暑いときは夏休みの子供たちがポケモンラリーをしてスタンプ集めで喧しかったけれど、今時は駅も電車も空いていました。
帰って、ネットで確認したら少し勝っていました。
久しぶりに勝って気分よし。

そこで富士山。


帰宅途中で見たお花。
スミレみたい。