今日も暑い一日でした。
思い切って休みを取り、何もしない一日を過ごしました。
今日の最後の締めに、わかさぎの天ぷらを揚げてみました。
最近、泡もあまり美味しく感じないので、久しぶりにウヰスキーを出してみました。冷たい氷でロックで楽しんでいます。ガツンと来る飲み口と、スッキリした後味が大人の感じで好きです。すぐ酔えるのも良いところ。グラスの氷のカラカラという音も楽しい感じ。
お好みはサントリーの狸(ダルマとも言う)ことオールドです。
揚げ立てのワカサギとよく合います。
暑い夜のちょっとした贅沢な晩飯になりました。
明日は寺島教室。遅刻しないように、早めに寝ます！