自然薯の夕食。

やっと完成したトロロ汁と山かけマグロ。

美味しかったです❣️

結局すり鉢は見つからず、新しく買い求めました。鯖節の味噌汁を入れながらすりすり、薬味のネギだけのシンプルな自然薯汁が完成です。

漬けにしたマグロの赤身も絶品です。

あっという間に大ぶりの茶碗に二杯、お腹がパンパンです。

一人で食べるのは、もったいない美味しさと量です。明日もトロロ漬けになりそうです。

ご馳走さまでした。感謝です❣️