里芋が手に入ったので、晩食は芋煮鍋に。
冷蔵庫の残り野菜と油揚げ､豚肉、豆腐を加えて味噌味で仕上げました。
具が多いので、大きめの鉄鍋でグツグツ、最後にバターを一切れ入れて味に深味を。
冷蔵庫の隅で忘れられていたフルーツワインを飲みながらのきままなひとり鍋。
なんて言うとカッコイイですが、言い変えれば、ただのゴッタ煮の孤独鍋。
食べ切るのに三日はかかりそうで、夢に出て来そうです。
明日は焼津教室最終日。
有り難い事に予約が入りました。
雨になりそうですが、寒さは和らぎそうです。
里芋が手に入ったので、晩食は芋煮鍋に。
風は強いが暖かい風で助かります。
コロナの影響かキャンセルも多く、今日も明日も予約は有りません。
開店休業の焼津教室です。これが続いたら、タヌキの干物が出来るかもですね。
ヒマつぶしに、身近なカゴをやたらに貼っています。(写真)
生徒さんに頂いた金蝋梅が､春の気配を添えてくれます。
夕方には雨になる予報が出ています。
それまで、たっぷり楽しみます。
