北国の恋人

「米でワインが作れるか？」
と尋ねられて、あっさりノーと言えるかどうか。

僕は「岩手はもう作っている」と答えます。それが今回の「北国の恋人」です。

これを口に含んだときの味はまさに白ワイン！

醸造元の桜顔さんではカクテルレシピも公開されています。なんだかここまで書くとワインとは言えないような…岩手の酒って不思議ですね。