最近、オールいわて、出羽の酒など原産地が当該県100%という日本酒が増えている。
かつて日報に酒のことを書いた自分にとっては、いいことだと思うが…
茨城もそんな酒が出回っている。
水戸の京成百貨店で発見したピュア茨城の酒。今回は一人娘だ。
酒米はひたち錦100%、ひたち酵母使用で醸すことが条件。今回の一人娘は鬼怒川水系なので宇都宮や大田原に近いか?と思い購入。
すっきり、甘さも感じつつ飲みやすい味。
これはむしろ300mlで水系分類で飲み比べとかできたらいいが。
かつて日報に酒のことを書いた自分にとっては、いいことだと思うが…
茨城もそんな酒が出回っている。
水戸の京成百貨店で発見したピュア茨城の酒。今回は一人娘だ。
酒米はひたち錦100%、ひたち酵母使用で醸すことが条件。今回の一人娘は鬼怒川水系なので宇都宮や大田原に近いか?と思い購入。
すっきり、甘さも感じつつ飲みやすい味。
これはむしろ300mlで水系分類で飲み比べとかできたらいいが。