Cioccolato con sale??

ネット上を彷徨っていると珍しいものにあたりますが、
今回はまた、試してみたぁい不思議なものに遭遇。
「北海道塩チョコレート」。こちら。

なんでもオホーツク海の汲み上げ塩水100％でできた自然塩を
ホワイトチョコレートに加えてできたとか。

イタリアにはスパイスチョコレートが何種類もあって
唐辛子入りやら、シナモン入りやら、アニス入りやら、
なんでもありですが、
さすがにこれまで「塩」が入ったタイプには
お目にかかったことがなかった。

チョコレートで有名な「モディカ」なんかはシチリアなので
シチリアの天然塩を使って
チョコレートを作ったりしているのでしょうか。
聞いたことないけど。

どなたか試してみた方、いるかしら?
感想をお聞きしたいのです。
いけるならイタリアでも誰かに作ってもらおうかな?（笑）

Giorno della Memoria di K2

私の神様のデビューした日。
12歳のときに彼に出会っていなかったら
私はきっとイタリアには来ていなかったでしょうねぇ。
彼の不器用でいて純真な生き方に共感。
これからも立ち止まらず、
いい年を重ねていってほしいものです。

しみじみ。

そして2005年2月1日。
私も新しい一歩を踏み出す決意が固まりました（謎）。