栄養補給

毎年この時期になると、庭のとれたて野菜が食卓にのぼります。
とれたて野菜ならではの滋味あふれる食卓は、都市部の生活ではなかなか味わえないもの。
毎日のように庭の土いじりをしながら楽器の演奏をする生活は、私の心に多くの栄養を与えてくれた宮澤賢治の世界を感じさせ、そんな毎日がさらなる心の栄養補給になっています。

今日は、ニラが登場しました。
とれたてをすぐに調理すると、ほぼニオわない。
これはスタミナ補給したいときに大いに助かります。