ミョウガ

スーパーの店頭にミョウガが並び始めたので
我が家のはどうかなとチェック。
ちらほら見えた。

が、雑草に負けている。

暑い中頑張って草取りをしてすっきりさせた。
（ビフォーが無いけど、ミョウガの間には雑草がびっしり生えてた）

ちなみに、真ん中あたり、ミョウガと違う葉っぱがあるが、
それはおっちゃんが植えたクリスマスローズだ。
（これも野放図に増えている）

で、草の下に隠れていたミョウガが、どんどん見つかる。

写真に撮る前に一部はすでに食したが、
こんなに採れた。


全部は食べきれないので、
半分は刻んで冷凍しよう。
それから甘酢漬けを作ろう。

そういえば、去年漬けたやつがまだ残っているから
食べなきゃ。

漬けた日が9月27日になっている。
今年のほうが少し早いのか？
それともこれからまだ採れるのか？

しばらく毎日ミョウガの根元を観察だ。