昨日の秋田魁新報に、またまた羽後町発のビックなニュースが載りました。
創業200年を迎える老舗の「弥助そばや」と、居酒屋などを全国展開する外食チェーンのドリームリンク(秋田市、村上雅彦社長)が提携して、県内外で弥助そばやの分店を展開するそうです。
同時に、好評に販売している乾麺の販売事業も同社が取得して、これも全国展開を図るそうです。
魁新報では、先日まで5回シリーズで「弥助そばや200年」を連載してくれ、さらに今回の提携で、全国に西馬音内そばが発信される事になります。
これで、後継者難で悩んでいた弥助そばやの継承にも弾みがつきますね。
