主婦日記

日常の出来事を毎日書いて、呆け防止が出来たらな~と思ってます。

暑いと何がいいのか晩御飯

2014-07-16 18:22:52 | Weblog
暑い毎日で 汗かきの夫 体重が2kgも落ちたと、食欲もあまりなさそうですからね。

晩御飯のおかずに悩みます。

 

久し振りに夫の好きな豚たま 豚肉とキャベツにイカを炒めて塩コショウし、あとは卵でまぜあわせ

 

まぐろの生姜焼きの上に青ネギと茗荷 

エリンギとピーマンの味噌マヨ炒めと、野菜のごまよごし この2点はネットレシピで作ってみました。

エリンギの方はマヨネーズで焼き味噌と砂糖に酒で味付け 簡単ですぐに出来ます。

野菜のごまよごし 小松菜とシメジにニンジンを だし汁200mlと醤油小さじ1・みりん大さじ1・塩小さじ3分の一で煮て、あとはすりゴマで和えるだけです。 

 

夫には焼いたマグロより刺身のほうがいいかなと、あとは冷豆腐でした。 

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コメント
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