イカハンバーグは濃い味きのこソースで・・・

昨日は一日中雨　今日は夫がゴルフの日だったので曇りで良かったわ。
今まで一緒に働いていた同僚と久し振りのゴルフで朝早くに起きてたわ。

私も夫のいない間に　白髪染め

朝出かけた夫は夕方に帰宅　疲れたのか布団を引いて寝入っているわね。

晩御飯の支度は出来ているけど　起きるまで寝せておこうかな。

今日の晩御飯

　

鶏のから揚げ　ポテトサラダ

　

イカハンバーグのきのこソースかけ
イカハンバーグはニンニクを炒めた後に焼いてます。
焼いたハンバーグは取り出して油を足し
シイタケ・シメジ・エノキを炒めオイスターソースと味醂にコショウで味付け　
焼きスライスニンニクを最後にパラパラと・・・・あっさり味のイカハンバーグには濃い味きのこソースは丁度いいかな。

黒ゴマ豆腐　タレはすりゴマと味噌２種類に味醂と砂糖を合わせて煮詰めてからかけてます。

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