水曜日に職場でくじ引きがありまして、
みんなに当たるのとは別に、
チョコレートも当たりました
。
前回は１名様に当たる焼酎が当たったのを思い出し、
気をよくして、
欲だして、
木曜日の夕方に宝くじ売り場に駆け込みました。
買ったのは１０枚ほどですが。。。。
お食事代ぐらいは当たらないかなぁ～っと、、、
１０枚で夢を見るけちんぼな私
。
★本日のランチ★
塩焼きそば
塩焼きそばなるものが存在することは知っていましたが、、、
どうも、、、挑戦する気になれず、、、いつもソース焼きそばでした。
塩焼きそばが美味しいとの情報をしいれ、
一度作ってみましょうかと、、、
でも、
いくら塩焼きそばでも、塩だけじゃ美味しくないよねぇ～。。。。
考えました
。
困ったときの顆粒だしさんの力を借りることに、、、、。
塩、こしょうに顆粒の鶏ガラスープを投入。
で・・・・・・何かもう一つ・・・・
焼きそばに入れても違和感ないもの、、、乾燥桜えびだな。
顆粒だしと桜えびのおかげで、
あっさりした見かけよりも、かなり美味しい焼きそばができました。
◎本日の夕定食◎
ビーフステーキ チキンクリームシチュー サラダ パン
めったに買わない牛肉、、、だって高いんだもん。
今宵はイブなので奮発しました。
『今日はご馳走ですね』っとお店の人に言われ。。。
奮発したのまるわかりじゃんって感じです。
お店で見たときは小さく見えましたが、
フライパンの上でも、お皿の上でも、お腹にも150ｇは十分な量でした。
安いナイフでもスッと切れて柔らかくてウマウマでした。
フランスパンの生地をカンパーニュのカゴに入れて成型して焼きました。
あれぇ～、びっくり
すごくおいしかったですぅ～。
本場のフランスパンにも負けてないと思いました。
何が良かったんでしょ？
そして、今年のクリスマスケーキ
。
この間から失敗続きだったスポンジですが、
今回はバッチリでした
。
今後の課題は、クリームをきれいに塗ることと、
飾り付けでしょうか。。。
これが一番難しいんですよねぇ～。。。
▼本日のお天気▲
すごく寒くなって雪が降るようなことを言ってましたが、
この辺りでは、やはり無理でした。
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