ケーキ作り対決！？

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本日2度目のつぶやき

昨日は畑から帰ってから、家事夫クンが「ケーキを焼くぞぉ～」と言い出し
ホットケーキミックスを使って、ベークドチーズケーキもどきを
作ってくれました

前回のバナナケーキに続き、とってもおいしかったです

そしてアロマおばさんも、前回の家事夫クンのバナナケーキをヒントに
リピーターサービスの新作ケーキに
バナナケーキを作ってみることに

もちろんホットケーキミックスじゃなくて、国産小麦に
はと麦粉、極楽きび糖、黒糖、ハチミツなどを使ったヘルシーケーキ
バナナと相性の良いペパーミントを、ウチのプランターから摘んできて
入れて焼いてみました


一口食べると、お口の中がスッーと爽快
家事夫クンも「エエやん！　おいしいわ」ということで、
新作　完成

リピーター様　バナナミントケーキどうぞお楽しみに

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昨日もどっさり収穫

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昨日の日曜日は久々に晴れ
これまた久々に、畑に行って来ました

雨もよく降るので、野菜さんたちはドンドコ大きくなっていて
トマトとピーマン、ししとうは出荷できるほど穫れました

今回は空心菜、モロヘイヤ、バジルと葉モノも収穫
　空心菜です

　キュウリの子供
来週の収穫時には、たぶん瓜になってるなぁ～


左からモロヘイヤ、空心菜、バジルです。

モロヘイヤはゴマ和えに、空心菜はさっと炒めて、
バジルは直ぐに痛むので、乾燥させることに


トマトとししとう、ピーマンは、ご近所に配り歩き、なんとか捌いたものの、、、
冷蔵庫の野菜室は、兵庫農園のフレッシュ野菜で満員御礼状態です

しばらくは、ヘルシー野菜生活ぅ～～

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