【アーティチョーク・グリーングローブ】
４号サイズ苗
草丈２０～２５cmほどになっています。
アーティチョークは地中海原産、キク科チョウセンアザミ属の多年草です。
ヨーロッパでは若いつぼみを食用にしています。
ヨーロッパの市場では野菜として売られる山盛りになったアーティチョークを見かけます。
アーティチョークのつぼみ。
写真のものは開花の近いつぼみで、食用にするには硬くなりすぎています(^^;;
アーティチョークの花。
直径１５cmから大きいものでは２０cmほどになります。日本に自生するノアザミより二回りくらい大きいイメージです。
アーティチョークは株が大きくなると草丈と葉張りが８０～１００cmほどになります。
冬の寒さには比較的強い反面、夏の高温多湿はやや苦手です。
せのため、成長しても窮屈にならないスペースの取れる場所に植えると良いと思います(^_^)