かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

エバーフレッシュ8号サイズ

2014年02月20日 15時02分31秒 | インテリアグリーン


エバーフレッシュ8号サイズ
鉢下から150~170cmほど
幹の太い部分は4~5cmくらいになっています。
3月に入ったら少しずつ出荷していくと思います(^_^)


エバーフレッシュはネムの木の仲間の観葉植物で、夜になると葉を閉じる性質があります。

縦に枝が伸びやすい性質があるので、時々ピンチをしながら脇芽を伸ばして樹形を整えていくと良いと思います(^_^)

コルジリネ・レッドセンセーション7号

2014年02月19日 15時17分37秒 | 庭木・下草


コルジリネ・レッドセンセーション7号サイズ
鉢上樹高で70~80cmほどです(^_^)

南半球オーストラリアやニュージーランドが原産の常緑多年草です。
葉色は紫がかった赤色です。
樹高が1mくらいになるころから下葉が落ちて幹立ちしてきます。

地中海風のちょっと乾いた印象の植栽にもよく合うと思います。

海の近くのお家やお店で、オリーブやリュウゼツラン、ニューサイランなどと組み合わせてロックガーデン風に仕上げる、なんて感じも面白そうです
(^_^)

アーティチョーク・グリーングローブ

2014年02月19日 15時04分44秒 | ハーブ

アーティチョーク
キク科チョウセンアザミ属
シルバーリーフの多年草です。
花は濃いめのピンク色で日本のノアザミを大きくした感じです。

ヨーロッパでは若いつぼみを食用にします。
市場やスーパーに野菜として普通に並んでいるようです。
日本でもイタリアンやフレンチのお店でアーティチョークを使った料理をよく見かけるようになりました(^_^)



小さな苗のうちはあまり目立ちませんが、成長してくると葉に大きな切れ込みが入りギザギザした感じになります。

地植えにすると草丈、葉張りともに1mくらいまで成長します。
寒さに強い常緑のシルバーリーフなので、植栽のワンポイントや大きめの鉢植えにして庭作りの素材として利用すると面白いと思います(^_^)

ベンジャミン・スターライト

2014年02月14日 12時20分19秒 | インテリアグリーン




ベンジャミン・スターライト7号サイズ
鉢下からの高さ100~120cmほどです。


葉に白斑の入る定番の観葉植物です。

室内で管理すれば寒さで枯れることはまずありませんが、寒い場所だと低温で下葉が落ちることがあります。
夜間も10~12℃以上の室温が確保できる場所で管理するのが理想的です。

伸びすぎた枝は節で切り戻し、脇芽を伸ばして全体の樹形を整えるようにすると良いと思います。

枝を同じ長さで揃えるよりも、自然樹形のように長い枝と短い枝がある感じに整えるほうが良いのかな、と思います(^_^)

キッチンハーブのセット

2014年02月12日 14時59分50秒 | ハーブ

まだちょっと時期的に早いのですが、今年のハーブ苗の出荷をはじめました(^_^)
一応、寒さに比較的強い品種を選んでセットにしています。

今回出荷分のキッチンハーブのセットにはルッコラ、ディル、タイム、ローズマリー、チャービル、コリアンダー、フェンネル、サラダバーネットなどが入っています。



今後はティーハーブのセットや寄せ植えや植栽に使えるガーデンハーブのセットも出荷していきます(^ ^)



用途別に分けずにミックスしたハーブセットも出荷しています。

サラダバーネット

2014年02月10日 15時05分40秒 | ハーブ料理


サラダバーネットをサラダに散らしてみました(^ ^)
サラダバーネットは生食できるキッチンハーブです。
ビタミンが豊富に含まれているようで、味と栄養が両立したハーブだと思います。

うちでは枝の芯の部分はのぞいて、葉の部分を散らして使うことが多いです。
葉には、ちょっとキュウリに似たような爽やかな香りがあります。

ハーブの中では比較的寒さにも強い部類に入ると思います。
鉢植えにして冬場は軒下など霜が当たらない場所で管理すると冬越しが容易になると思います(^_^)