かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

テーブルを飾る花

2014年05月10日 09時07分08秒 | 
うちらの奥さんは仕事が休みの日によく庭の手入れをしてくれています(^^)
そのついでに庭の花をちょっと拝借して小さな花瓶に飾っています。

今回はフランネルフラワーと矢車菊がそのターゲットになったようです(笑)
ちょっとした物でもリビングや食卓に花があると和みむすね(^_^)

ミニバラその後

2014年05月09日 10時01分11秒 | 植物の管理・手入れ
2月にけっこうきつめに切り戻しをしたミニバラの鉢植え。
株元に近い場所で太めの枝だけをいくつか残し、あとは大胆にカットしてしまいました(^^;;


そのミニバラのその後。

立派に育ちたくさん花を咲かせました\(^o^)/
放任気味に育てるよりも、冬にきちんと切り戻し作業をした方が春の生育がずっと良いようです。
あとはアブラムシとうどんこ病に気をつけて、このまま良い状態をキープできるように頑張ります(^^)

シランの花

2014年05月09日 09時47分11秒 | 


シラン
日本や中国などの東アジアが原産の宿根草です。
白花の品種もありますが流通量は紫花に比べて少ないようです。
冬場地上部は枯れ、球根のような根で越冬します。
翌春にまた葉を伸ばし、4~5月のちょうど今頃に花を咲かせます。

植栽に使う時は、単植するよりも数株まとめて群生させるように植えた方がより良さが引き立つと思います(^_^)

チャービル

2014年05月09日 09時34分59秒 | ハーブ料理

チャービル
セルフィーユとも呼ばれています。
煮込みハンバーグに青みとしてのせました(^_^)
チャービルはパセリの仲間のハーブですが、香りがそれほど強くないのでちょっとした料理の飾りなどに使われることが多いように思います。
マンゴープリンの上にちょっと乗ってる葉っぱがチャービルだった、なんてこともよくあります。

パセリはよく日を当てて育てますが、チャービルは半日陰くらいの場所の方が栽培に適しているようです。
強い光線に当てていると葉が固くなりちょっとえぐみのような味が出てしまうこともあるようです。
少し大きめの鉢植えにして、軒下など強い光線が当りにくい場所で育てると柔らかい良い葉をずっと収穫することが出来ると思います(^^)

クロリンダゼラニュームの花

2014年05月07日 15時16分49秒 | ハーブ

クロリンダゼラニューム
葉に香りのあるハーブゼラニュームの一種です。
春から初夏にかけて良く花をさかせます。
直径3cmほどのやや濃いピンク色の花が5~6個かたまって咲きます。

ハーブゼラニュームの中ではけっこう存在感のある花を咲かせる品種だと思います(^_^)
葉の香りもなかなか良い感じです(^^)

フェイジョアの花

2014年05月07日 15時08分04秒 | 庭木・下草

フトモモ科の常緑低木
フェイジョアの花です。
花の大きさは直径3~5cmほどです。
この花は食用にもなると言われています。
まだ試したことはありませんが(^^;;

最近はシンボルツリーや生垣などに利用されているのを時々見かけるようになりました(^^)
うちでは8号サイズで樹高1mほどの鉢植えを生産して市場に出荷しています。
今月から来月にかけてボリュームのでたものから出荷していきます(^_^)


シャガの花

2014年05月06日 09時39分27秒 | 

修善寺ではシャガの花が咲き始めていました(^^)
シャガは日本に自生する山野草の一種です。
山あいの日陰地や川沿いのやや湿った場所に自生していることが多いように思います。
群生した株がいっせいに咲いている様はなかなか見事です(^_^)