鈴木梅太郎がビタミンB1の抽出に成功

北国は　蕗味噌の候　野に山に

雪解けの土手に苦みの春の味蕗味噌にして香りも戴く

（雪解けが始まると蕗味噌が早く食べたくなります。）

1910(明治43)年、医学研究者・鈴木梅太郎博士が新しい栄養素オリザニンを発見しました。

主にビタミンB1の欠乏による神経障害疾患の脚気かっけは、江戸時代より死を呼ぶ伝染病中毒性がある危険な病気などと囁かれており、当時は原因の特定が出来ておらず、治療が非常に困難な難病とされておりました。

が、米ぬかや玄米などに脚気を予防して快復させる成分があることを発見した鈴木博士は、栄養欠乏説を発表。

その成分をもとにチアミンの抽出に成功し、難病とされていた脚気の症状を快復可能なものへと導きました。

鈴木梅太郎博士は、米ぬかから抽出したチアミンを含む新しい栄養成分にオリザニンと命名。

 

命名したのは抽出成功から約2年後となる1912(明治45)年のことでした。

時をほぼ同じくして、ヨーロッパでも1911(明治44)年にポーランドの化学者カシミール・フンク博士が鈴木梅太郎博士と同じ栄養素を発見。

カシミール・フンク博士は、　vitaビタ：生命　aminアミン：必須有機化合物の単語を組み合わせビタミン(ヴァイタミン)と命名し、1911(明治44)年に学会へ発表しました。

「オリザニン」と「ビタミン」は同じ栄養素であり、発見・抽出自体は鈴木博士の方が早かったものの、国際学会での発表はカシミール・フンク博士の方が早かったためビタミンの名称が定着したとされております。

では、体内でビタミンB1が不足してしまうとどうなるのでしょうか。

前述の通り、ビタミンB1は糖質をエネルギーへと変える働きがあるため、体内でビタミンB1が不足してしまうとエネルギーへ変換される働きがスムーズにいかなくなってしまいます。

つまり、糖質を摂取してもエネルギーの生産ができなくなってしまうということです。

糖質はきちんとエネルギーに変えていかないと、脂肪として体に蓄えられていきます。

また、糖質がエネルギーにならなければ、体のすみずみまで、指令をしっかり送ることも難しくなりますので、何となく元気がない、落ち着かないなど、体調が変化してきます。

さらにビタミンB1の不足が体内で続いてしまうと、どんどん体調は悪いほうへと傾いてしまいます。

日本では江戸時代から大正時代にかけ、白米を多く食べる人の間で体調不良が広まりました。

これを江戸患いと呼びますが、その原因はビタミンB1の不足です。

近年では日本人も脂肪を多く摂取するようになり、食事事情も向上したことからビタミンB1の不足はほとんどなくなりました。

しかし最近になり、またビタミンB1の不足が囁かれるようになりました。

これは、インスタント食品や外食、嗜好品を摂取する機会が増えたことにより過剰に糖質を摂取しているにも関わらず、これらをエネルギーに変えるビタミンB1が足りていないことが原因のようです。

このような食品を摂取する機会が多い方は自分の食生活を振り返り、生活のリズムを整えると共に、栄養バランスのとれた食生活を心がけるようにしましょう。

それでもスイーツやアルコールが好きといった方は、より積極的にビタミンB1を摂取するようにしていきましょう。

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食って大事ですね、でもなかなか思うようには行かないのが常です。

オリーブの日

春天に　似合ふオリーブ　平和乞ふ

（春の空に戦火の色は合いませんね。）

1950(昭和25)年3月15日に、昭和天皇が香川県・小豆島でオリーブの種をお手撒きされたことにちなんで、オリーブを守る会が記念日に制定しております。

オリーブはギリシャ神話やエジプト神話などにも登場し、古くから世界各地で大切にされており、信仰の対象となっている地域もあるほど重要視されておりました。

加えて、実を絞って得られるオリーブオイルは、人類が手に入れた最初の油とされている他、古くからの多くの宗教で聖油として扱われております。

また、旧約聖書に登場する「ノアの方舟」では、大洪水から逃れた際に放ったハトがオリーブの枝をくわえて戻って来たのを確認したノアは、洪水の水が地上から引き始めたことを知るきっかけになったとされ、ハトとオリーブの枝は平和の象徴として世界的に広く認知されております。

そのことからオリーブは、平和や繁栄のシンボルとされ、地中海をはじめとして世界中で栽培されています。

流線形の葉の形や、輝く銀色の葉や枝が美しく、観賞用の切り花としてのオリーブもとても人気があります。

生命の樹とも呼ばれるオリーブは、多少水切れをしてもしおれることがないくらいに丈夫ですので、花のお手入れになれていない初心者の方にプレゼントするブーケやアレンジにもおすすめです。

近年は、花をいれずに葉物などのグリーンや実物だけでつくるコーディネートが流行っています。

花屋さんでオリーブを見つけたら、さらりと生けてナチュラルに飾りましょう。

グリーンだけを生ける場合は、色があったり柄が描かれていたりする派手さのある花器を選ぶとさみしい印象になりません。

イタリアのオリーブオイルブランドのボトルはアート作品のようなデザインでおすすめです。

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亡き叔母の家にオリーブの鉢植えが置いてありました。

オリーブの葉は緑が落ち着いた色でした。

こんな時代になってしまって、平和の象徴のオリーブを育てて見たくなりました。

国民融和日

もう少し国の政治の整ひて平和なる世に住みたしと思ふ

（間違っても戦争を起こすことなど無きように）

財団法人・中央融和事業協会が1930年（昭和5年）に制定。

1868年（明治元年）3月14日、「五箇条の御誓文」が宣布された。

「五箇条の御誓文」とは、明治天皇が天地神明に誓約する形式で、公卿や諸侯などに示した明治政府の基本方針である。

正式名称は「御誓文」である。

この日を中心とする3月11日～3月17日の一週間を「国民融和週間」とし、被差別部落の地位向上・環境改善のための運動「融和運動」について理解を深めるための行事が行われていた。

1945年（昭和20年）の第二次世界大戦終戦後は行われていない模様である。

五箇条の御誓文をはざっくばらんに解説すると、　議会を設置して公儀に基づいて政治を行うこと　国民が一丸となって新しい国を作っていくこと　今までの身分制度にとらわれない心構え　昔の慣習や制度を変えていくことで、国際社会に取り残されないよう努めること　知識を世界から学んで、天皇を基とした政治体型を作ること　といった明治政府の指針が書かれていました。

これによって、日本が近代的な立憲国家として発展して行く方向が切り開かれたのです。

これはあくまでも、天皇が先祖・神々に誓ったものなので、御誓文と言います。

しかし確実にその融和運動は引き継がれていて下記のブログで「日本初の人権宣言が行われる」に書きました。

2022年3月3日のブログ記事一覧-もこにゃんとばあば (goo.ne.jp)

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五箇条の御誓文を発した明治天皇とはどんな方だったのでしょうか？

1867年、父の孝明天皇が天然疱（感染症）で亡くなると、14歳の若さで122代天皇として即位しました。

時は、幕末の動乱期であり日々目まぐるしく世の中が動いた時代でした。

大政奉還によって、第15代将軍徳川慶喜（とくがわよしのぶ）から、政権を朝廷に返してもらいました。

しかし、実際の政治には、まだ幕府が深く関わっていました。

そこで、岩倉具視（いわくらともみ）、大久保利通（おおくぼとしみち）らによる「王政復古の大号令」により、天皇を中心とした新政府を作ったのでした。

1868年、新政府の基本方針である「五か条の御誓文（ごかじょうのごせいもん）」を発布し、元号を明治と定め、都を東京に遷しました。

1869年に「版籍奉還」、1871年に「廃藩置県」が行われ、近代国家としての日本が確立していきました。

国民は、みんな平等になり苗字を名乗ります。

食事や衣服も洋風が取り入れられ、髪型も変わり、文明開化を楽しみました。

日本で初めての鉄道が出来たのもこの頃です。

1889年に、「大日本帝国憲法」を発布します。

主権は天皇にある立憲君主制の基礎となりました。

立憲君主制とは、憲法によって君主の権力が決めてあることです。 

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天皇家のその後にも大きな影響を残された明治天皇はとても偉大な方だったようです。

新選組の日

令和の世情報飛び交う侵攻にロシアへの怒り何処へ向けむ

（ロシアは大半の国々から反感を買いました。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　150年ほど前の若者（新選組）

文久3年3月13日(新暦：1863年5月1日)、京都の治安と警護のために京都・壬生みぶに集められた有志の武士団　壬生浪士組に、会津藩主で京都守護職だった松平容保（まつだいらかたもり）から正式に会津藩のお抱えとする旨が通達されました。

お抱え（雇い入れること）　これを受け、壬生浪士組が新選組と改称し正式に発足したことにちなんで、近藤勇や土方歳三など主要メンバー縁ゆかりの地・東京都日野市の観光協会が記念日に制定しております。

新選組結成時には・近藤勇・芹沢鴨・土方歳三・新見錦・斎藤一・沖田総司・山南敬助・永倉新八・原田左之助・井上源三郎らが在籍しておりました。

メンバーの入れ替えを繰り返しながら実力を付けつつ組を拡大していき、・八月十八日の政変・池田屋事件・禁門の変：蛤御門の変・ぜんざい屋事件・天満屋事件・鳥羽・伏見の戦いなど後世にも残る歴史的事件に次々参戦。

尊皇攘夷派や倒幕派を弾圧する幕府の筆頭刀として大いに活躍していくこととなりました。

ちなみに、同記念日を制定した東京都日野市には、後に新選組として活躍する近藤勇らが剣術を磨いた　天然理心流道場

があった場所でもあり、・土方歳三・井上源三郎が生まれた土地でもあることから、新選組のふるさととして記念館などがあり、その足跡を現代に伝えております。

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現代に例えると政府側の団体と言えますね。

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武器を持っての活動はあり得ないですが、情報戦はあり得そうですね。

爺婆は高齢者組、息子たち中年組、孫たち若者組　それぞれをターゲットにした情報戦が既に始まっているのかも知れません。

WWW（ワールド ワイド ウェブ）が誕生

ブログなる　公開日記　花いまだ

（高齢者でも簡単に趣味を楽しめるようになりました。）

1989(平成元)年3月12日、イギリスの計算機科学者　ティム・バーナーズ・リー氏　ロバート・カイリュー氏が考案した

World Wide Web構想を記載した論文を、欧州原子核研究機構CERNにInformation Management：A Proposalとして提出しました。

提出された論文は現在のWebの基本構想となっており、WWWワールド ワイド ウェブは、今日のインターネット上で提供されているハイパーテキストシステム言語　の最主流となっております。

また、　インターネット　Web　といった言葉は基本的に「WWW」を指す場合が多く　W3とも表記されております。

WWW(W3)は、HTML　XHTML　といった独自のドキュメント言語で記述され、文書中に別の文書のURLへの参照などを埋め込むことで、インターネット上に散在する文書同士が相互に参照可能となったシステムとなっております。

ちなみに、「WWW」が発表された3月12日は、Webの誕生日として世界で広く認知されております。

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日頃ブログの作成では本当にお世話になっています。

WWWが無ければ毎日こうしてブログの作成は出来ません。

有難いことです。