久々に

ゴスペルの話。

昨日から新しい曲を始めました。

「Great Is Thy Faithfulness」

ア・カペラの曲です。

クラシックな教会音楽って感じ。すごく重厚な曲。トラディッショナルだからいろいろな人がカバーして歌っているみたいです。

バスがないと（４声じゃないと）成り立たないという事で、男性群は強制的にバス担当。元々テナーの女子は少ないのに男性群が抜けて手薄になるのでこの曲はテナーでいってみます。

この曲、音も難しいけど、歌詞が多い！！聖書の言葉（英語の古語）がたくさん出てくるので、普段使わない単語がたくさん含まれていて発音も難しい。

とりあえず歌詞は適当に、パートの音だけを頑張って取るようにしてみました。
これ、完成したらすごく良いだろうなー。綺麗だろうなー！いつか舞台で歌いたいなー！！そんな気にさせる曲です。
そしてハモルのがすごく面白い。だから練習も楽しいです。あー、練習録音しないと覚えられん・・・。

まだまだ最初の数小節しかやってないけど、これからできあがっていくのが楽しみです

誕生会 おやつの部

ランチに続いてお決まりなのが、おやつの時間にケーキを食べること

ランチの後、三越のデパ地下で調達してきました。
テーマは「タルト＆フルーツ」

今回のケーキは、ジョトーのイチゴタルトとフルーツタルト。小さいから２個買った。
そして、タルトが良いと言っていた同僚が、店内をうろうろしている時に見つけたロールケーキ。
この生地は米粉と餅粉で作られていて、小麦粉は一切使われていないんだって。珍しいから食べてみたくなったらしい。

タルトはちゃんとプレートとロウソクまで付けてくれましたー(^^)/

おやつの時間になると飲み物が入ったカップを持ってわらわらと実験台に集まる仲間達。そう、実験台がパーティー会場です！
さて、ケーキの味はいかに・・・？

イチゴタルトはカスタードクリームが主体で、タルト生地はチョコレート。これが結構ビターで甘さを抑えてる。
フルーツタルトは、カスタードクリームとラム酒が利いたしっかり目の生クリーム二層仕立て。タルト生地にはナッツがトッピングされている。ラム酒クリームが大人の味で、すごく美味しい！！

珍しい米粉と餅粉のロールケーキは中心にカスタード、周りに生クリームのダブルクリーム。
クリームは両方とも全然甘くない。そして注目の生地は、もっちりしっとり。そしてバターの味がしないからさっぱり！
クリームが結構入っているように見えるけど、全く甘くない。これなら一人で一本食べられるなぁ。
しかも食感が何とも言えない。蒸しパンみたいだけどそれより軽くて、シフォンケーキみたいだけどそれよりはキメが細かいしもちっとしてるし。これ、うまーい！！ホワイトデー企画で期間限定品なのかなぁ。とにかく来週もう一回食べようっと。

今回も美味しいケーキでお祝いできて、良かったです。

なんて、実は人の誕生日を理由にただ単にケーキを食べたいだけだったりして・・・

蕎麦 番外編

これは友達が食べていた辛味納豆蕎麦（冷）。

上の半熟卵が良いよね～。とっても美味しかったそうです。納豆好きにはたまりませんな。

誕生会 お昼の部

昨日、３月生まれの同僚２人の誕生会をしました。

誕生日の人が行きたい店（食べたい物）を決めて、ランチをするっていうのが決まりになっています。（いつからだろう？）

今回のテーマは「蕎麦」。

誕生会で蕎麦屋が上がったのは初めて。そういえば最近食べてないネーってことで行ってきました。

場所柄、老舗や高級蕎麦屋が多い中で思いついたのは、新潟名物のへぎ蕎麦を食べられるお店「叶屋」。
知ってはいたけど、実は初めて入りました！気になってたんだけどねー。

初めて入るそば屋は、もりそばかざるそばを食べることにしているの。一番蕎麦の味が分かるから。そしてタレの味もね。

へぎ蕎麦は海藻を練り込んであるんだったよね。
すごくコシがある！そして、タレがしょっぱくない。むしろ甘い感じがする。東京の蕎麦って更科蕎麦でさっぱりしてるからタレがしょっぱいし、ざるで食べるの苦手なんだよね。でもここはさすが新潟の蕎麦です。

ゆで時間も短いみたいで、注文してから５分くらいで（かからなかったかも）出てきた。はやーい！！
これならお腹空いてても待たされることもないし、さくっと食べて帰れます。店の雰囲気も良かったし、ランチメニューも蕎麦と丼のセットや、温かい蕎麦も種類がたくさんあったし、また来て他の蕎麦も食べてみようと思いました。
自分で昼に出るとき蕎麦を食べに行くことは滅多にないから新鮮だったなー。

ちなみに大盛り（写真）を食べました。普通じゃ絶対に足りないでしょ！！