シンガポールチキンライス（南海）

ミキオ＆なおちゃんがお祝いに来てくれたので、急遽、お料理を用意。

で、一度食べてみたかった「シンガポールチキンライス」で～す。

でも、食べたことないので、これで良かったのかどうかわかりません。（笑）

美味しかったと思いますぅ～～～（本の通りに作ったし。）

胸肉で作ったんだけど、トリハムのがシットリしているカンジだなぁ～



きゅうりが一杯あったので作った。昔、教わった時は良く作ったんだけどね。

しばらく作ってなかったっす。きゅうりが沢山いるからね。

バースデーケーキ（たかゆき編）

ダンナの誕生日にケーキを焼きました。

みんなでの誕生会は日曜日の予定ですが、今日は本当の誕生日。

子ども達にデコレーションをやってもらいました。

心のこもったステキなケーキに出来たかな？



スポンジは普通かな。高さはあるけど・・・キメがイマイチ。

オーブン出した後、かるく空気抜きしたら上部がへこんだ～～

が、気にしない～～～

フルーツをキュウイとパイナップルにしたんだけど・・・

パインの缶詰をいただいたので使わせていただきましたが

ちゃんと汁をきっていなかったので、シロップがわり？に甘くなっちゃいました。

気をつけなきゃな・・・イチゴがあればなぁ・・・残念。