ウェスティン横浜 和食

 

 

ウエスティンで、先々週のフレンチに続いて

 

和食のランチです。

 

 

 

 

「喫水線（きっすいせん）」

 

和モダンな店内です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜、メイン、プリフィックスコース３５００円。

 

選べる乾杯ドリンク付きです。

 

 

スパークリングワイン。

 

 

 

 

 

 

夏野菜と鶏の冷やし煮物。

 

いいお味です。

 

 

 

 

お刺身庭園仕立て (＋６００円）

 

キャビア、フラワー、マイクロリーフ。

 

 

 

 

牛すき焼き仕立て。（＋８００円）

 

トリュフ、トマト、黄身のソース、ゆず胡椒。

 

すき焼きにトマトが合います。

 

 

 

 

豚ロースの塩麹焼き 笹の葉の香り。

 

 

 

 

豚肉もソースも美味しかったです。

 

 

 

 

 

美味しいご飯とお味噌汁。

 

 

 

 

チョコレートのたこ焼き？？？。

 

小豆、ダークチョコレート、ラズベリー、ピスタチオ。

 

 

 

 

抹茶ティラミス。

 

マスカルポーネ、小豆、ビスケット、抹茶。

 

 

 

最中のアイスクリームが美味でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

ランドマークタワー内、

 

果実園リーベル。

 

 

 

果物がたっぷり入ったケーキ。

 

 

 

メロンとマンゴーのパフェ。

 

とても美味しかったです(^-^)