１２月も二週目の金曜日となれば、多くの方が忘年会で乾杯されることでしょう 
忘年会は、一年間の苦労や嫌なこともこれを機にきれいに忘れてしまって
来年もまた元気に頑張りましょうという～という会ですね
嫌なことってなかなか忘れにくいものですが
美味しいものを食べて飲んですっきりしてくださいだワン
忘れたくないのに忘れてしまうのが・・・認知症
そんな認知症予防に ビールが効く！ という研究結果が発表されていましたね
マウスでの実験で
ビールに含まれるホップ由来の苦み成分が、脳内の老廃物を除去する細胞を活性化し
アルツハイマー病の原因となるβアミロイドの蓄積を抑えたり炎症を防いだりするそうです
同じく昨年は、カマンベールチーズ製造に使う白カビが発酵中に
βアミロイドの除去を促進する物質が生成されると発表されています
ビールにカマンベールチーズの組み合わせなんて美味しくて嬉しい組み合わせ 
お酒は飲みすぎない程度に、美味しくいただいてください・・・
認知症予防だと大手を振って、さぁ乾杯だワン 
ワタシは手の上のおやつを落とさないよう・・・
真剣に “待て” してるんだワン
我慢が出来る大人になりましたワン