カンパーニュにチャレンジ

最近、Jがハマっているもの。。
それはパンを焼く事～。

この本を買って、悩んでいた発酵カゴを買ってしまいました。
「ゆっくり発酵カンパーニュ」


物が増えていくばかり。
すまぬ、オットよ。

そんなわけで、オットのいない休日は
カンパーニュ作り。
まずは初級のカンパーニュを作りました。

２時発酵終了
思ったより膨らんでいないけど、まいっか。



あんまりクープが開いてないけど
初めてだし。良しとしよう。


結構目の詰まったカンパーニュになったけど
サンドイッチにしたら美味しかった。
次回はもっと気泡が出来る中級にチャレンジしようと思いました。

あ～、電気発酵機欲しい！
（どこに置くんだよーー！）

やっぱり連休は

変わらない生活～

連休初日、オットはもちろんお仕事に行ってしまったので
またまた実家へ。

実家に持って行ったアップルパイ。
最近お気に入りのDog&Catのパイです。
もちろんJの分はチキンパイでした。
（本当はミートパイが好きだけど、
今日はチキンパイが焼き上がっておりました）




妹が作ってきてくれたアーモンドタルト。
食べる物がいっぱいの実家でした。



妹から貰ったディズニーシーのお土産
可愛い。
いいなあ。ディズニー。
最近、自分の為に行ってないなあ。



日曜日はおばあちゃまのお見舞い。

そして連休最終日は、、、
やっぱりオットは出勤して行きました。。


いってらっしゃいませ～。

さて、Jは何をしようかな～。笑