今日は恒例の実家でのお餅つきです。
まあ、撞くのは餅つき器なんですけどね。
毎年12月30日にやります。
29日は苦餅になるからダメなんだそうです。
だから、年末の予定は制約が出来てしまうのです。
今年の暦だと28日からお休みがスタートしたので、割と楽ですね。
我が家は両親が福岡出身なので、餅は丸餅です。
姪っ子甥っ子も手伝う予定でしたが、甥っ子は少し前にインフルに罹り
大事を取って不参加。
妹と大学1年生の姪っ子が手伝いに来ました。
今年の餅丸め大会は非常に楽でした！
なぜなら新兵器を投入したからです。
それがこの、餅カッターです✨✨
ずっと母が餅を千切って皆が丸める、という作業をしてましたが
母が高齢で出来なくなったので、ここ数年はJが千切ってましたが
熱いんですよね。手が真っ赤になります。（軽い火傷ですね💦）
でも、これならサクサクと丸餅が切り取られて行くのです。
もっと早く買うんだった！って母が言っていましたが、
存在を知らなかったんですよ。いやはや便利な世の中です😉
妹親子が早朝に横浜の魚市場に出掛けてゲットした大トロ、中トロ、うにと
Jはふるさと納税で取り寄せたブリで夕食。
ブリは半身で取り寄せたので、それを捌いたりするのは妹の役目。
せっかくなのでお正月前だけど海鮮丼にしました。
見切れてるアラ汁がめっちゃ美味しかったです。
皆様も良いお正月をお迎えくださいませ。