パテ屋のパテでお家ごはん

10月の備忘録続きです。

自由が丘のパテ屋さんで購入したもの。

レバーパテ（すぐ食べる用）100g

レバーパテ（瓶詰　日持ち１ヶ月）70g

牡蠣ペースト・法蓮草入り50g

鱈とじゃがいものペースト50g

ポークリエット100g

砂肝カレー風味100g

トータル税込2415円でした。

ル  トーキヨー フレンチベーカリー エスプリで買った

バケットとオリーブ入りのバケット（多分）

この日はとりあえずレバーパテと牡蠣＆ほうれん草、リエットを食べます。

リエットはサラダに添えてガッツリ食べました。

キャベツと塩豚の煮物。

豚バラの小さなブロックに塩をして冷蔵庫で３時間くらいしたものを

キャベツと一緒にコンソメで煮ただけ。

思いもがけずにお肉ホロホロで上手に出来た！

生コショウがまた美味しい。

バケット

文句なしに好みのレバーパテ、

Jにはヒットしなかった牡蠣＆ほうれん草。

オットは美味しいと言ってました。

シュワシュワオープン！

シャンパンでお馴染みのロデレール社が

カルフォルニアで作っているスパークリングワイン。

シャンパーニュ製法で作られているので

美味しいシュワシュワを楽しめます。

スパークリングにしては高いけど、ルイ・ロデレールの約半額で頂けます。

久し振りにブランカフェで飲みながらのディナーとなりました。