パン屋さんピザ BEST 3

今日は肌寒いじょ。

長門遠征記最終回。

1年ぶりの訪問を終えた後は山道を越えてそのまま俵山温泉に行く手もあったがパス。
かわりに長門湯本の恩湯でもうひとっぷろ入る予定だったんじゃが、
湯免温泉を満喫しすぎてもう無理。
ヘタすると黒川温泉の悪夢が再現されるでにゃ、ここもスルー。
さらに於福のパン屋さんもすでにいっぱい買ったでスルー。
んで、たどり着いたのは道の駅。
ふわふわかき氷を食い損ねたかわりに、

手作りジャーベット工房の甘夏シャーベット。
三隅産の甘夏使ってるらしいじょ、美味い。
ほんとに手作りなんじゃろ、かすかな渋みもあるじょ。
クリーム要素は皆無なのでコーンには合わないにゃ。
ここで休憩した後はよりみちせずに帰還したじょ。

んでは、はな家のピザ。
シュクルヴァンほどじゃねえが薄いピザ。
半分にカットして焼いてみると、

薄い分すぐにカリカリに焼けたじょ。
うむ、これは美味い。
BREAD HOUSEともオレンジオーブンとも違って
具らしい具は載ってないタイプじゃが、
食感も味も申し分なし、
確か値段も安かった。

カレーパンもおいしかったし、
ますます気に入ったじょ、
次の訪問はいつになるかにゃぁ。

パン屋さん探訪７２ 天然酵母パン「和粉（わこ）」

昨日今日とちょっと蒸し暑いじょ。

防府シリーズの続き、先週木曜日の話。

ちょっと話は戻って、
ルルサス、某和食屋に行った後、
いつもなら平井屋に行くところじゃが、
どうせチョコデニッシュはないじゃろ、パス。
ちゅうのももう一軒パン屋さんに行く予定だったからにゃ。
防府市田島の天然酵母パン「和粉」に向かったじょ。
ブーーーン
到着。
おお、4回目にしてついに営業中の札がでとる。
入店。
ほお、狭いじょ、好感触。
ここはおひとりで作ってるのかにゃ、パンの種類は少なめじゃ。
えーーーっと、
0.75斤280円のイギリス食パンと、

ピザパン140円、メロンパン140円を買ってみたじょ。
チョコ系のパンやカレーパンは無いようじゃにゃ。

んで、ピザパン

ちょっと厚みのある土台じゃ。
適当にオーブントースターで炙っただけじゃが、
まわりがパリッとして中はモチモチこりゃ、美味い。
具のバランスもイイじょ。
どっしりした感じのメロンパン、

カットして炙ると、たちまちモチモチラスクが出来上がり。
美味いよ～～～。
食パンもわるくなかったじょ。

ノンオイルの塩パン60円ってのがあるみたいじゃがどんなんじゃろにゃ。

パン屋さん探訪再不発の巻

少しづつ涼しくはなってるがやっぱり暑いじょ。

パン屋さんピザシリーズ。

ちょっと戻って木曜日の話。
所用で朝もはよから小郡。
千載一遇のチャン～～ス。
パン焼きびとに寄ったじょ。
おお、さすがに9時前に行くとパンが並んどる。
でも、デニッシュ系のパンは作ってないようじゃ。
レジ横にあったチョコフランス買ってみたじょ。

もう一個はぶなんにメロンパン。

その後小郡に行って用事を済ますとお昼前。
せっかく小郡まで来てるのでもう少し足を延ばして防府へゴー
目的地はもちろん先週空振りしたパン屋さんじゃ。
ブブーーーン

ぐぁ、通り過ぎた～～～

けして迷ったわけではないじょ。
場所はわかってるでにゃ。
ブーーン
到着。

ぐげぇ、本日終了～～～～

盆休みだったようじゃ。
パン焼きびとでもっと買っとけばよかった～～。

まあイイじょ、
木曜日なら平井屋と別のもう一つの御用達のパン屋がやってるはず。
ブー
ありゃ、ロアールも盆休み、心配になってきたぁ。
ブーン
到着、良かった営業してた。
オレンジオーブンは久々なんでにゃ、

いつもよりいっぱい買っちまったじょ。

上がカレーピザパン、下がいつものカレーパン。

ンでは本題、カレーピザは、

中にカレーが入ってるわけでは普通にピザじゃにゃ。
蓮根の食感とカレー味そしてピザ、いい塩梅じゃ、ウマイ。

これもウマイのじゃが、
写真1枚目の一番下のベーコンエッグピザはやはり外せないにゃ。

パン屋さん探訪６７ パン焼きびと 西村昭美

ホボ夏じゃ、暑いじょ。

パン屋さん探訪連発、その１。

昨日の途中の続き。
周防佐山に出現したパン屋さんは、

宇部市佐山の「パン焼きびと　西村昭実」じゃ。
うーーむ、この場所は・・・
が山口や防府方面に行くときすぐ近くを必ず通るじゃねえきゃ。
なんともズルイ位置にできたにゃ。
南風やモルデは目指して行かないと、
すぐちかくを通りかかるってことはねえもんにゃ。
平井屋やはな家に至ってはいわずもがな・・・。
などと話を引っ張る理由は・・・↓。
ともかく入店。
おお、狭い売り場、いいパン屋の基本。
その狭い売り場が、すっからかーーーん。
カレーパンやチョココロネどころかホトンド売り切れ中。
1時間後には追加が焼きあがるらしいが・・・・。
ノンビリ待ってるわけにもいかんので、
なんとか残ってたピザパンとプレーンなパンの代わりにレーズンパン

を買ってみたじょ。

ピザパンは今日の朝食、

チンして炙ったじょ。
トマトの酸味がイイにゃ、なすとカボチャもグッド。
ただ、土台がピザというよりパンそのものなんで、
ちょっと味というか具が足りないじょ、パンが余る。
その余った底の部分はカリカリ食感でウマかったがにゃ。

レジ打ちしてた女性は素人のようだったので、
奥でパン捏ねてた若い女性がパン焼きびとかにゃ。

チョココロネは無いがショコラデニッシュはあるようじゃ、楽しみ。

パン屋さん探訪６２ 田舎のパン屋さん Couleur

なんか寒かったにゃ。

昨日の続き。
雪の中、船木まででかけた目的はこないだ通報のあった、

宇部市大字西万倉字沖田の「楠四季菜市」のなかにできた、
田舎のパン屋さん　Couleur　じゃ。
パン屋と言ってもレジは他の野菜とかと一緒で、
焼立てパンコーナーって感じじゃにゃ。
違う意味で超ちっちゃいが、期待度は・・・、うーーん。
売ってるパンの種類は10数種、少なめじゃ。
チョココロネはもちろんじゃが、カレーパンが無い～～。
そのかわりに立派な

ピザがまるごとドーーーン。
ホール売りじゃ、480円。
いい匂いがするじょ。
あとは、メロンパンと野菜パン？

を買ってみたじょ。

ピザをチョイと炙ると、

さらにいい香り。
おーー、生地の底はカリっとしてるのじゃが、
その上はモッチモチじゃ、食感は抜群にイイじょ。
さらに上の具はチーズたっぷり、オーソドックスな味じゃが、わるくないじょ。
パン屋さんピザシリーズの中ではもっともピザ感があるかもにゃ。

野菜パン？

ハムや野菜がなんたら・・練りこんでって書いてあったが、
具・・っていうほど入ってなかった。
炙って食ったらまあウマかったじょ。

メロンパン。
ちょっとカットして食ってみたらウマかったので、
ついつい全部カットして速攻完食。
写真取る暇もなかったにゃ。

確かに田舎っぽい感じのパンじゃが味に不満はなかったにゃ。

パン屋さん探訪６０ BAGDAD CAFE

昨日暖かかった分今日は寒いにゃ。

ちょっと遅くなったが先週の続き。
BAGDAD CAFEで売ってるパンはあまり他で見ないタイプじゃにゃ。
カレーパンは無かったが、チョココロネがあったので買ってみたじょ。

あとは、ピザと平井屋のチョコデニッシュそっくりのパンを購入。

んで、チョココロネ、<ゃんとクリームがたっぷり詰まってるにゃ。
ただし、思ったほどチョコ度は高くないじょ。
チョコデニッシュ似のパン、うーーん、これもチョコ度は低いにゃ。

最後はチキンとバジルのピザ。

チョイと炙ると、具のチーズがイイ感じにトロットロじゃ、うまそう。
生地はフォカッチャかにゃ、まあこんなもんじゃろ。
具の方は見た目どおりにイイじょ、こりゃウマイ。
ちっちゃいチキンに混じってゴロンと大きめのチキンが入ってるじょ。

アレが出た時点で、だいたい予想通りだったにゃ。

パン屋さん探訪５９ 焼きたてパンの店 はるぱん

雪がちらついてるが昼中はそれほど寒くなかったにゃ。

一昨日の続き。

オリーヴェからの帰りに、山口市矢原の

焼きたてパンの店「はるぱん」によってみたじょ。
矢原駅からちょっと離れたわかりにくい場所じゃが、ネットで見つけてたにゃ。
大きな看板がある下は別の店？で一番右側がパン屋さんの入り口じゃ。

ほほうう、並んでるのは昔懐かしい感じのパンじゃにゃ。
宇部のメルシーや昔のプランセスで売ってたようなやつじゃ。
狭い店じゃがけっこう種類が多かったので、

がいつも買う定番のパンが揃ったじょ。
内訳忘れたが、100円、120円、130円、150円で計500円じゃ。

まずはチョココロネ、

チョコの空っぽ感から味まで幸月堂に似てたにゃ。

焼そばパンは炙ってみたじょ。

これは電子レンジが正解だったようじゃ。
ちょっと味が足りないがまあウマかったにゃ。
焼そばパンは見かけたら必ず買って、
どれもこれもソコソコ食えるのじゃが、
まだ、「これだーー」って一品は見つかって無いにゃ。

カレーパンはまたのちほど。

最後がカテのパン屋さんピザ。

ピザと言ってもピザトーストじゃ。
厚切りパンはどうなんじゃろと思ったのじゃが、
重くなくてサックリ食感がイイ感じじゃ。
ソースもチーズも若干軽めじゃが、ウマイじょ。

近所にあったらつい買っちまう感じのパン屋さんじゃにゃ。

パン屋さん探訪５８ Orange Oven

ズーーッと寒い日が続いてるにゃ。

先週の続き。

おこいさんと北埜の途中にある駐車場の壁に大きなオレンジ色の看板がっ、
看板の真ん中辺りにミニロールパンの絵があるじょ。
おお、確かに駐車場の奥に小さなイイ感じのお店発見。

やはりパン屋さん、防府市宮市町の「オレンジオーブン」じゃ。
入店。
うむ、イイ感じに狭いじょ。

並んでるパンが他ではあまり見かけないタイプじゃにゃ。
全体的に小さめじゃ。
いろいろどれもおいしそうなのじゃが、
この日はすでに平井屋でもおいしそうなパンをゲットしてるでにゃ、困ったにゃ。
でもひきさがるわけにはいかん、とりあえず定番品を買ってみたじょ。


まずは、チョココロネが無かったので代わりに買ったチョコナッツ120円。

見ての通りチョコはちょこっとじゃがナッツがたっぷり入ってるじょ。
マカダミアナッツがイイ感じじゃ、ウマイ。

定番のメロンパン100円、

ちっちゃいけど重みが凄いじょ、

みなみ風並に詰まってる感じじゃにゃ。

パン屋さんピザシリーズだからにゃ、これは外せないベーコンエッグピザ135円。

チーズは少なめじゃが、いいベーコン使ってるじょ、激ウマ。

カレーパン120円は後日まとめて。

ネット情報ではぜんぜん見かけなかったので開店時期を尋ねると2年前。
ありゃ、じゃあ去年の初詣の時に通りかかってるはずじゃがお休みだったのかにゃ。

ともかくピザは過去最高レベルのうまさじゃ、他のパンも良かったじょ。

またおいしいパン屋さんが増えちまったじょ。

パン屋さん探訪５７ 手づくりパン工房 Jouet

今日は久々にひどい目にあっちまったじょ。

その話は次回。

ゆめシティの奥にパン屋さんが出来たらしいので、
先週、下関大丸に行った帰りに寄ってみたじょ。

下関市伊倉町の手づくりパン工房　Jouet　（ジュエ）じゃ。
なんか店の前の駐車スペースが狭いにゃ、他の場所にもあるのかにゃ。
入店。
ぐぁ、パンだらけ。
ものすごい種類が並んでるじょ。
ひいふうみい・・・じゅう・・・さんじゅう・・・よんじゅう・・・
50種類以上はあるにゃ。
売り切れてるパンもあるようなんでさらに扱ってる種類は多いじょ。

並んでるパンはなんかヘビーな感じ、うまそうにみえるにゃ。
よく見かけるソーセージパン178円も、

おッとシマッタ。
写真じゃわかりにくいがソーセージ2本入りじゃ。
スパイシーでちょい辛めでウマかったじょ。
ミニクロは70円。
ンで、ピザ199円はこんな感じ。

具の量がヘビーなので温めるのに時間がかかったにゃ。
そのヘビーな具がイイ感じ、美味いじょ。
最後にカレーパン178円。

ちょっと焦げたにゃ。
カットすると、

でっかいジャガイモ入りじゃ、
うーーむ、このカレーはとんでもなく美味いじょ。
硬すぎず柔すぎず辛すぎず甘すぎず、絶品。
過去のカレーパンの中でベスト3に入るにゃ。

ただ、ピザもカレーパンも具がうますぎてパンの印象が・・・。
まあうまいんだからそれでいいんじゃろ。

コロネも4種類ほどがあったんじゃが、
ショコラコロネのみ売り切れ～

パン屋さん探訪５０ パン工房 BREAD HOUSE

徐々に暑さが弱まってくるにゃ。

昨日の話。

パン屋さん探訪シリーズも５０店め、
もう宇部市及び周辺のパン屋さんは制覇したと思ってたら、
小郡に新しい店が出来てたみたいじゃ。
さっそくゴー。

山口市小郡下郷の「BREAD HOUSE」（ブレッドハウス）じゃ。

入店。
おんやあ、そんなに広くない売り場なんじゃがパンの種類がやたらと多いじょ。
どこかで見たことあるようなパンやあまりみかけないパン、
惣菜パンやらおやつパン、菓子パンがてんこ盛りじゃ。
アップルベリーより多そうじゃ。
こりゃあ迷うじょ。
とりあえず、チョココロネ

そしてピザははずせないにゃ。

隣は人気ナンバーワンらしい、たこ焼きパンじゃ。
いつもはこの辺で終わるのじゃが、

チョコクロワッサンやら気になったパンをいろいろ買ってみたじょ。
計920円也。

チョココロネ130円は、
うーーん、クリームの味はまずまずなんじゃが、チョコ度が低いにゃ。
パンも理想とはちょっとちがうにゃ。

人気ナンバーワンのたこ焼きパン140円、
これはスゴイ。たこ焼きの味がする。
アンジェラスのたこ焼きパンはまだパンだったがこっちはホボたこ焼き。
中の具はたこも入っててたこ焼きそのものだしにゃ。

ピザ220円は今朝の朝食に炙って食ったのじゃが、

今度はちゃんと焼けたじょ。
うむ、生地はピザーって感じじゃ。
乗っかってる具がとんでもなく美味いじょ。

ここんとこ天然酵母のパンが多いからか、
パンそのものより具の方に力が行ってるって感じがしないでもないが、
とにかく、ピザは『パン屋さんピザ』過去ナンバーワンかもじゃにゃ。