
昨日の話。
山大の近くによさそうなそば屋が開店したらしいので行ってみたじょ。
ブーーン

おっと、寄り道。
カイザーのマロンパイ。

相変わらず美味いじょ

ほんとの目当てはこっち、

チョコマックス。絶品ムースがチョー美味いよ~~


んでそば屋、
大通りからちょっと入ってるがアッサリ見つかったじょ


山口市平井の江戸前手打ちそば「上善庵」じゃ。
見るからにイイ雰囲気じゃがどうじゃろにゃ。
入店。
テーブル席と窓向きカウンターで10数席ほど、
店内もイイじょ。
さてとメニューは、
おお

そばの、せいろ800円と、かけ800円。
あと、天ぷら盛り合わせ1000円があるのみ。
なんとも潔いお品書き

ここは当然、せいろを注文。

素材には相当こだわってるみたいじゃ。
パンフレットに国産そばを石臼挽き、
わさびも静岡天城産、
鰹節もこだわりがあるようじゃ。

そば打ってるのかにゃ。


まずダシと薬味が来たじょ。
つづいてそばが到着。

うむ、・・・・
ううむ、・・・

ありゃ、ちょっとわさびが足りないにゃ

大根かぁ、
うぬぬ。・・・

大根もなかなかイイじょ

食後はもちろんそば湯。

ふう、美味かった~~


かけそば用に唐辛子が置いてあるにゃ。
ちょっと味見を・・・
おお

手抜かりは無いにゃ、おみそれしました

おいしい蕎麦屋がまた増えたにゃ

☆