ランチ100連発その２１８ 三代目 鮨将

昨日はやっと勝ったみたいじゃにゃ、手遅れじゃろうが・・

今日のランチは寿司、宇部市常藤町の三代目　鮨将　じゃ。

100連発に入ってないってことは2年ぶりくらいかにゃ。
むーーん、相変わらず灰皿だらけ・・・-50点。
今日は空いてるようじゃにゃ、何とか大丈夫じゃろ。
にぎり寿司定食1260円を注文じゃ。

出来上がり。

品数はすこしさびしい気もするにゃ。
味はというと、寿司はまあにぎってあるにゃ。
梅巻きとしんこ巻きはなかなかウマイじょ。
小鉢はかつおのたたきじゃ、まあまあじゃにゃ。
しじみの味噌汁はよく味がでてるじょ、ウマイじょ。
おっと、茶碗蒸しが来た。

うーーむ、中の中ってとこかにゃ。
やっぱり量は少なめじゃにゃ、あっという間に完食じゃ。
この量ではチトお値段高めかにゃと思ってると、
「サービス券使用で1050円です」
愛想のいい大将が値引きしてくれたじょ。

ランチ100連発その２１７ 倭寇

台風接近中。まあたいしたこたぁないじゃろ。

今日のランチは道の駅きらら阿知須の倭寇じゃ。

ご存知つるやの弁当は良く買うのじゃが、
ここで食事するのは3回目くらいかにゃ。
ふーーむ、メニューはあまり変わってないにゃ。
メンチカツ定食が無くなっとる・・・
代わりにハンバーグ定食じゃが昨日食ったからにゃ。
阿知須牛の網焼きはべりーえくすぺんしぶなので、パス。
結局、お安い、塩ラーメン680円になったじょ。

昼時はさすがに繁盛してるじょ。
ちょっと店員の対応が雑じゃ。

ホイ、完成。

ふむ、麺はなかなかいいが、スープはチョット安っぽいにゃ。
焼き豚はまあまあじゃ、玉子は普通に固ゆで、たいしたことないにゃ。
宇部じゃあなかなか塩ラーメンは食えないから、
これで500円くらいなら文句なしなんじゃがにゃ。
680円・・・チトお高めかにゃ。

おまけで、ナンピザ840円じゃ。

味はごく普通じゃが、は普通のピザ生地の方がいいにゃ。
値段もそんなに良い材料使ってるようには思えなかったのじゃが、
お高めじゃ。

ランチ100連発その２１６ カフェ ド・リモージュ

台風接近でまた暑いじょ。

そろそろ蕎麦でも食うかとまつずみ旅館に行ったら休みだったじょ。
うーーーん、と彷徨ってたら、
宇部市島のカフェドリモージュに辿り着いたじょ。

改築される前は何度か行ったことがあったのじゃが、
新しくなってからは初めてじゃにゃ。
入店すると、
ありゃ、暗めの照明、内装がどこと無く小奇麗で豪華になッとる。
調理場も広くなってスタッフも倍増されてるじょ。
それもそのはず、次々と客が来てあっというまに満席じゃ。
なるほじょ、桃花林が空いてるのはここのせいじゃにゃ（ウソ）
以前とはガラッと変わってるんじゃが、
グランドピアノ型のカウンターテーブルは昔のままじゃにゃ。
空き瓶やら中身入りの瓶がレイアウトされてるじょ。
ランチは1000円からじゃにゃ、
ハンバーグランチ1300円を注文。

サラダが到着。

ふむ、なかなか手がかかってるにゃ、ウマイじょ。

一気にスープとメインのハンバーグが出来上がり。
まずご飯、

なんか少なめじゃにゃ、味は、まあ合格。
スープ、

ふむ、やさしい味付けじゃ、ウマイ。
メインはと、

箸で食べられる柔らかハンバーグじゃにゃ。
はハンバーグもバッチリ焼きの入った固目が好きなんじゃがにゃ、
悪くはねえじょ、ウマイ。
これにドリンクが付くじょ。
チトお値段お高めな気もするが、雰囲気はいいし、値段なりの味は出てるから、
客が多いのも納得じゃにゃ。
は改築前の尖んがった感じの方が好きだったがにゃ。

連休中は連敗中 簡単グラタンの作り方

ぬぉ、3連敗。3位も危なくなってきたにゃ。

連休中は食べ歩きもお休みじゃ。
簡単クリームグラタンを作ってみたじょ。
まずは、バターとタマネギ、小麦粉を焦がさないように炒める。

いい感じに炒まったら、牛乳を適量加える。

牛乳と言えば、以前は、瓶入りじゃねえとなとか、
長時間低温殺菌だの、ノンホモだ、いやパチャライズだと
うるさいこと言ってたのじゃが、
結局、中時間殺菌の西本牛乳に落ち着いたじょ。
と、ブツブツ言ってる間に、ホワイトソースが完成。
次に具を炒めるじょ。
鶏肉、マッシュルーム。

さらに、タマネギと本日のメイン、かぼちゃを投入。

塩、コショウ、さらに白ワイン（安いヤツ）

続いて、マカロニを固ゆで

茹で上がったら具、マカロニをソースに投入、
少し煮込んで、調味料で味を調えて出来上がり。
さらにイカやらホタテやら蟹やらをここで加えても○。

このまま食ってもあまり美味く無いので、
グラタン皿に小分けして、焼いて完成。

こういうのもいい季節になってきたじょ。

ランチ１００連発その２１５ 御食事処 進

曇っても蒸し暑いじょ。

土曜日は山口市方面に遠征じゃ。
今日のランチは山口市古曽中原の御食事処　進。

店内に突撃すると、
ありゃ、カウンターやら上がり座敷にもご丁寧にデカイ灰皿が並んでるじょ。
おまけに店主はなんか機嫌が悪そうじゃ。
まあ他に客もいないので食ってみることにしたじょ。
メニューをみると寿司定食もあるのじゃが、
料理がメインの和食屋さんじゃにゃ。
うどんや天丼、海鮮丼などの丼物もあるじょ。
あまり期待もできんが、進特製弁当1650円を注文じゃ。

揚げてる音が聞こえてるにゃ。

丁寧に作ってるみたいじゃ。期待度

出来上がり。
ドオオーーーン。

値段の割りにかなり豪勢じゃ。
うむ、ご飯は合格、ウマイじょ。
茶碗蒸しは持てないくらい熱々じゃ、○。
天ぷらは昨日良いのを食ったからにゃ、
じゃが、このレベルでは種類も多く揚げ具合もまあまあじゃ。
刺身の状態はかなり良いじょ、なかなかやるにゃ。
焼き物もパサパサじゃなくてホックリ焼けててウマイじょ。
この値段でこのボリューム、この質、文句ねえじょ。
御見それしました。

とここまでは良かったのじゃが、
食い終わった頃、ウッ、例の臭いが漂ってきたじょ。
御婦人客が2人ほど客が来たが見ると吸って無い。
気のせいかと、勘定をしようとすると、
エーーーーーーーーーー
ネケースの上に灰皿ぐぁ。
吸うとこは見てないのじゃが、店の主人が吹かしたようじゃ。
んな、アホな。
には海原雄山みたいな超絶な味覚はねえから、
刺身がヤニ臭いとか料理人失格とかは言わないが、
せめて見えないとこでお願いするじょ。-100点。

値段の割りにウマかったのに残念な店だったじょ。

ランキンぐー第２弾

台湾は大変なことになってるんじゃねえかにゃ。

ランキング第２弾は、天ぷら～～。
単に今日、鉢の木に行ったッてだけじゃがにゃ。

最近は以前は分けて出てきてた、海老をいきなり３匹揚げてくるにゃ。
きすご、めごち、いつものタネじゃが、
今日は、ナスとさつまいもを出してきたじょ。
最後は決まりのフルーツじゃ。

んで、ランキングじゃが、

鉢の木
天くに
天金
おまけで、
かおる寿司の天丼

の知る限りでは宇部付近には３店の他に天ぷら屋さんは無いと思うんじゃがにゃ。

ランチ100連発その２１４ ＨＯＴほっとＣａｆｅ

台風の影響もあって蒸し暑かったじょ。

今日もちょっぴり豪華なランチじゃ。
宇部市アストピアのＨＯＴほっとＣａｆｅに行ったじょ。

うーーん、さすがにオーガニックが売りのカフェ、
オープンエアじゃ、チョット蒸し暑いじょ。
パスタランチ1580円を注文。
なにやら店員の接客が気になるにゃ・・・

前菜とスープの到着。

うむ、オーガニックといってもヘルシーとは違うみたいじゃ、
スープにはバッチリ味が付いてるじょ。

うーーむ、アキラでもそろそろ出てくる時間じゃがにゃ。

やっときた、ありゃ、

メニューにはボンゴレとあったが、「今日は明太子クリームです」、
と店員が言ってたのに、ボンゴレが出てきたじょ。
まああ、食えないもんは入ってないからいいが、
なんのことわりもなかったのは、
接客ポイントとしてはマイナスじゃにゃ。
うむ、さらに味が濃いがウマイじょ。
アサリもオーガニックなのかにゃ。
デザートはライチのゼリー、自慢のコーヒーも付いて、

終わりじゃ。
ウマイとは思うのじゃがミルクが無いのでコーヒー素人のには飲みにくいにゃ。

ランチ100連発その２１３ ステーキハウス 山下

5位ってなんじゃい、孫なんとかせんかい

ホークスのあまりの不調にやけ食いじゃ。
昼間ッからステーキ食いに行ったじょ。
宇部市南浜のステーキハウス山下。
この前隣のデリキチに惣菜を買いに行った時に見つけたにゃ。
店内はドーーンとデカイカウンターがあって、暗めのいい雰囲気じゃ。
んんんん、そのカウンターの端っこに灰皿がかさなッとる、-50点。
こりゃ期待できんにゃ。
まあ、他に客がいないので、一応食ってみることにしたじょ。
一番安いトンカツ鉄板焼ランチで1700円、空いてるはずじゃにゃ。
ステーキランチは3500円からじゃ、当然パス。
カルビー鉄板焼ランチ1900円を注文じゃ。
程なく、サラダが登場。

ムム、ウマイ。上手に作ってあるじょ。
手際よく店主が肉を切って、焼き始めたじょ。
あっというまに焼き上がり。

香の物が豪華じゃ、自家製なのかにゃ。
いつものようにまずご飯、ウウウ、これもウマイ。
「歯ごたえを考えて厚みを決めて切った」佐賀牛、
グムム、美味い。
タレもちょうどいい塩梅でご飯が進むじょ。
漬物もウマイし、ご飯が足りないくらいだったにゃ。
スープも付いてるじょ。

↑激アツ（リーチ目じゃねえじょ）なんで冷まして飲みましょう

ドリンクも付いて、某店の2倍の値段じゃが、大満足じゃ。
どうも、御見それしました。

あとはランチタイムだけでも、
店主ともども禁煙化をお願いします。

訪問者200突破記念 お弁当お気に入りランキンぐー

あいかわらずじゃ。

新規開拓はひと休み、
宇部周辺のお弁当屋さんは全部とはいかずとも、
ホボ回ったかにゃ。
お気に入りランキングをこっそり発表。

47発め　つるや450円弁当　
寸評：無敵ですな。

51発め　コッヘン白壁
：安定感抜群、今日もコレでした。

鯖の餡にきゅうりのみじん切りぐぁぁ

102発め　たまちゃん　穴子弁当
：宮島は遠～～い。これで我慢我慢。

210発め　もり家　名称不明の400円弁当
：ボリュームに欠けますが味は上位。

173発め　ママの店
：どことなく懐かしさが漂いマス

あくまでの好み順デス。

ランチ100連発その２１２ ヘルシーレストラン ピアニッシモ

湿度は低いので爽やかに暑いにゃ。

宇部市中央町付近で食べまわるシリーズ。
チョイと外れて、朝日町のヘルシーレストラン　ピアニッシモに行ってみたじょ。

店の広さとテーブルの数のバランスが悪いじょ。
そんなに広くないんじゃが50席はあるかにゃ。
でも先客は一人じゃ。
市民館で催事があったりすると繁盛するのじゃろう。
今日は和食が食いたかったのじゃが、
ヘルシー弁当も煮込み讃岐うどんも無いそうじゃ。
入店前にわかるようにしとかないとにゃ、-30点。
しょうがねえので、ヘルシースープランチ850円を注文じゃ。

なにやら奥で作っておるじょ。

じゃーーん、


これで850円きゃ、うーーむ。
にはヘルシー過ぎでボリューム不足かにゃ。
問題は味じゃ。
ヘルシーと付いてるだけあって、やさしい味付けで美味いじょ。
野菜も肉もいいものを使ってるんじゃろうが、
600円くらいなら文句なしなんじゃがにゃ。

安全が自慢の磁気活性水浄水還元水じゃが、味は無いにゃ。
☆