「ぼっかけ」がご縁で・・

昨日の夕方、

のれんを出していざ、開店！となったその時

開口一番に大将から

４時半頃にギター抱えた男の人が入ってきたんやけど、５時からなんで・・と伝えたら、後で来ます・・と応えてくれたんやけど、きてくれるかなぁ・・

と言われ、

どんな人なのか、もし縁があればお店覗いて欲しいなぁ・・って思ってたら、

６時半ぐらいになって、

ギターと、大きなリュックを背負ったその人がご来店・・

さっそく、ぼっかけを注文してくれました

その人はＮ.Ｏ.Ｂさんといって、

愛知から歩いて各地を回り、路上ライブをしているらしく、
これから西へ旅するとのこと。。

昨日きてくれたのは、その旅の途中に、

どこかで路上ライブできる場所はないかと探している様子で

福原から近い新開地のラウンドワン前あたりではどうかと話したら

本当に、そこでライブを開催したとのこと。。

仕事がなければかけつけていきたかったけど

残念ながら、見ることはできませんでした・・

今日は須磨あたりで路上ライブをするらしく、

今頃は沢山のファンに自慢のギターと歌声を披露しているのでしょうか・・

梅田の駅周辺や神戸駅周辺でも

土日になれば路上ライブを開催している若者が沢山いますが

今迄ゆっくり耳を傾ける機会が無かったので

これからは時間があれば立ち止まって、しばし耳を傾け

Ｎ.Ｏ.Ｂさんの世界に浸ってみようとおもいます

（ちなみに、Ｎ.Ｏ.Ｂさんはmixiされてたのでマイミクさんしていただきました（笑）


ところで・・



昨日は開店から、何故か「おじやうどん」がバカ売れで

どこのお店も示し合わせたように「おじやうどん」の注文が通り

どないなってるん？！状態でした

「ぼっかけおじやうどん」は

大将が「そばめし」のノリで作ったメニューで

うどんと雑炊が合体した一品。。

正直、売れるんかいな・・・

と心配だったのですが

これがなかなか人気の一品になって

季節を問わずフアンは増え続けています

ぼっかけだけじゃ、物足りない・・とおもった方は

“話の種”にぜひ、一度たべてみてください

富山から再び・・

日記にもUPさせていただいたのですが
http://blog.goo.ne.jp/bokkakea-chan/e/52831446f4f29c31f524e12ecb67ad57

去年の１2月に富山からきたお客様が

昨日またひょっこり「あーちゃん」を訪れてきてくれたんです

神戸まできたついでにと、立ち寄ってくれたそうですが

思い出してもらえるなんて、

すごく嬉しかったです


うちにはたまに、

何年ぶりにひょっこり顔を見せてくれるお客さまがいますが

再会というのは本当に嬉しいものですね

あるときは

うちの母（姑）がまだ屋台を引いていたときのお客様で

年を取って、たまたま福原にきたので、

あのおばちゃんのうどん屋はまだあるのかと

わざわざ探してきてくれた方もいました


富山のお客さまも、昔ながらのお客さまも

み～んな「ぼっかけ」が縁で「あーちゃん」に集まってくるお客さま。。

これからも

一人でも多くの「ぼっかけ」ファンをつくるために、

そして、

「あーちゃん」のぼっかけを思い出してもらえるように

美味しい味を追求することを

日夜頑張りま～す

おまたせしました～！

昨日あたりから

朝晩がぐっと冷え込むようになりましたね＾＾

うちの大将が

今朝

今日、ちょこっとかす汁つくってみよっか

と言ってくれたので

ラッキー！

今日は晩御飯の用意しなくてもよいことになり

そのかわりにと

パン焼きました（笑）


今夜は牛すじ煮込みを入れたぼっかけかす汁と
焼き魚で晩御飯に決まり


今夜の出前で宣伝もしなくちゃとおもってます



ところで


うちの前のソープ「キンコン館」が模様替えされて

名前も新しく「なでしこ」になるそうです

店長さんが

店内が暗いイメージなので明るく模様替えしたいと

毎日遅くまでお掃除と内装頑張ってました

心機一転、名前も新しくなって繁盛したら

出前よろしく～


って


うちのお店も模様替えしたいわ


大きくて赤い提灯買ってこようかな・・

なんて思ってます

休日のもう一つの癒し。。

ここのところ、

ようやく山の紅葉も映えてきて

秋らしくなってきたみたいですね

ちょっと肌寒くて星が綺麗に見える夜になると

露天風呂が恋しくなってくるのは私だけでしょうか

昨日はあいにくお天気はイマイチでしたが

昼間にご先祖様のお墓参りも済ませて

家族でスーパー銭湯に出かけました

昨日出かけたのは

駒ヶ林にある、あぐろ元気の郷というお風呂で

近くだというのもあるし、買い物がてらにでかけられるので

最近はよく訪れています

そこの露天風呂はTVが置いてあるので

ゆっくり入ることも出来るし

スチームサウナ（薬湯）もあったり

寝風呂もあるので

いつも２時間は出たり入ったりして

あちこちのお湯を堪能してます

神戸は六甲山が近いからか？

あちこちに温泉があるので

休日には結構利用させてもらったりします

露天風呂で一番のお気に入りは

有馬街道沿いにある「すずらんの湯」で

竹林に囲まれたような
つくりの中にある露天風呂から眺める夜景、

それも、冬の、雪がしんしんと舞い落ちる中での露天風呂がサイコーなんです

他にも、あちこちのお風呂に行きましたが

家族で出かけてまったりお湯に浸かり

身も心も温まれるお風呂はサイコーの癒しです


そして今日からまたお店も頑張らねばと張り切ってます

そうそう、金時人参も八百屋に出てきたそうなので

そろそろ「粕汁」作りますよ～

ここのところ「なべやきうどん」がダントツになってますが

寒くなるとお鍋は欠かせませんね

ではでは、お仕事頑張ってきま～す

休日はいつもここから（笑）

我が家の休日は

いつもお店の常連で、家族みたいな存在のおばちゃんも一緒に

お店の近くの「串かつ屋さん」に行きます

「串串」（くしくし）というお店は

うちの大将の古くからの知り合いさんで、

うちのお店にもよく来てくれる家族が営んでおりまして

料理もお酒も豊富で、マスターはなかなか気さくなおっちゃんです（笑）

そのマスターの後輩が

なんと、よしもと新喜劇の役者さんの吉田ヒロさんらしく

２週間前にお店に行ったときに

次の土曜日に吉田ヒロを「あーちゃん」に連れて行くからと言われ＾０＾；

うちの娘達（よしもと新喜劇がむちゃくちゃ好きなんです＾＾；）も

すごく喜んでいたのですが・・・・


お仕事でヒロさんが神戸にこられなくなったとのことで

「あーちゃんご来店」が実現できなかったのですが・・・

今日お店に行くと、

な、なんと吉田ヒロさんから

サイン入りのポスターと色紙が届いていて

それを頂いてびっくりしました

んもう、

さっそく明日、お店の壁に貼り付けて宣伝させていただこうとおもってます（笑）

「串串」さんと吉田ヒロさんのご好意に

この場をお借りして一言お礼を。。。

よしもと新喜劇大好きで、土日は欠かさず見てます＾＾

何度か公演にも行きましたが

機会があればまたぜひ見に行きたいとおもいます

ヒロさん、がんばって～

そして、

いつかマスターに会いにきた時は

ぜひぜひうちの「ぼっかけうどん」も食べて帰ってもらいたいです

うちは「ゆずこしょう」です＾＾

先日の日記ではないですが

「かすうどん」はまだかという問い合わせが殺到する季節になりました

まだ、市場の八百屋さんにも出回っていない「金時人参」が出回る頃まで

もう少しの辛抱です＾〇＾；

私も早く食べたいのだけど

そういえば、ここ何日かは汗ばむ陽気に戻り

日中は日焼け止めも必要なぐらい少し暑いですね

「かすうどん」といえば、

お店のカウンターにならべてある「唐辛子」ですが

うちでは「一味」と「ゆずこしょう」を置いています

それは、

「ぼっかけ」うどんに「ゆずこしょう」がとてもよく合うからですが

「ゆずこしょう」の「こしょう」という文字から

この商品は「唐辛子」ではないとおもうのでしょうか

「こしょう」はいらんと言って

敬遠する方も中にはいるようで・・


ちょっと勿体無いです

「ゆずこしょう」の風味は結構うどんに合うんです

ぼっかけにも、勿論、もうすぐでてくる「かす汁うどん」にも

相性はバッチリで

気に入ってもらえること間違いなしとおもってます

「あーちゃん」にきたら

ぜひぜひ、ぼっかけうどんを「ゆずこしょう」で召し上がってみてください


あと、

先日試してみましたが

こぶうどんに「すだち」を入れて食べてみたら

すごくあっさりして美味しかったです


食欲無くなる２日酔いの方や風邪気味の方に

ぜひオススメしたい「味」ですネ


それでは、今日も今から頑張ってお仕事しま～す