今年一番のぼっかけかす汁販売開始ですよ～！

今年は猛暑の後、いきなり涼しくなったこともあり、

毎日「かす汁まだ？！」の問い合わせがあり

わざわざお店まで尋ねに来てくださる人もいたりで

いつもお取り寄せさせていただいている酒粕も、

美味しい冬野菜も手に入らないけれど

かす汁フアンの方に召し上がって頂きたく

一足早い「ぼっかけかす汁」を作らせていただきました

で・・・、

作ったとたん、また暑さがぶり返したためか

涼しくなって途絶えていた夏メニューの注文がまた増えたりして

一体なんなの

って感じで10月に突入したのですが

そんな夏メニューとももうすぐお別れ（来年の夏まで待っててくださいね）

かす汁を作った次の日に現れた、かす汁フアンのお兄さんが

出来たてのかす汁をご注文。。。

でも、その日は結構汗ばむほどの気温で

そんな中でかす汁なんか食べたら絶対に汗まみれになる・・・

一応、「汗噴出しますよ」とお兄さんに告げると

お兄さんは「エエねん」と即答。。

ほほぅ・・・、かす汁の発汗作用を舐めてますな？！

ってことで、出来上がった熱々のかす汁をお出しすると

お兄さんは無言でかす汁を食べましたが・・・

案の定、食べだして5分程で

「暑っーーうっ」

だから言わんこっちゃない

バッグからタオルのハンカチを出してきて

滴り落ちる汗をぬぐいながら

出汁一滴も残さずにかす汁を間食されました

今年もかす汁フアンが美味しそうにかす汁を召し上がる風景が

沢山みられますように、

毎日野菜を刻んで大将とお待ちしています

あ、

言っておきますが、当店のかす汁の本当の味は

もっと寒くなってからが一番美味しいです