卵白シリーズ

先日作ったカルボナーラは失敗だった。（成功の日があるのだろうか？？あぶないいい）ベーコンといっしょに炒めた玉ねぎが、茶色になりすぎてしまい、カルボナーラのあのクリーム色は、なんと、、、、カフェオレのような色に、、、、。その上、生クリームをいれすぎたため、暖かいはずのスパゲティがなんとなく冷たく、、、自らレンジで自分の分を暖めなおした旦那のカルボナーラは見事に卵が固まり、、、、3人の静かな食事になってしまったのはご想像とおり、、、。



でも！！あたしは負けない！！

あはは、、、もう一度挑戦したのはついこの間。（連日、カルボナーラ、、、汗）

今度は玉ねぎをいれずにベーコンだけ（おいしい肉やのおいしいベーコン！！）を炒め、、、おお！いい感じ！！！卵黄をいれて、、、今回はクリームは少なめ！！おいしいベーコンがはいっているから、塩コショウはそれほどきつくする必要ないよな、、、。


じゃじゃああん！

あれええ？？味ないんだけど、、、、


わっ！！！
チーズを入れるのを忘れていたああああああ
チーズ、、、メインでしょ。汗。汗。
またもや、、、3人の静かな夕食となってしまった、、、、
ごめんなしゃい　


そのためにまた卵白が残り。
再度、卵白お菓子シリーズ製作となったわけである。

今回はパウンドケーキ。





白くて、ふわふわして、、、、パンのような作品。

おいしいのかなあ、、、、ふっ、、、微妙、、、、。娘には好評。朝ご飯にちょうどいい甘さ。＋　ふわふわ感。
まあ、それはそれで○としよう。

金曜のお返しは、、、
手作りでなくても、、、いいよなああ。。。。。
だよねえ。
（汗）





ブログランキングに参加しています。ポチしていただけると幸いです。