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香川UDON&講演記 その2
望山がぁはは日記
/
2007-10-22 07:25:41
TEACCH研究会 香川支部の講演会 無事?に終了しました。
昨日は、UDONツアー&新しい土地での講演で朝から興奮気味。
5時には起きて、6時からUDONツアーに備えて高松市内を1時間近く散歩。
しっかり長袖だったけど、寒かった。
● UDONツアー
朝、8時にお迎え、TEACCH研香川支部の
UDONツアー参加スタッフ4名と私で、集合!8時半!いざUDONツアーへ。
高速で讃岐富士をよこめに最初の目的地、「やまうち うどん」へ
もう車中は、香川の名物の話題やら、特別支援教育の話やら、
もう雰囲気は、学生時代ののりでした。
香川って、うどんだけではなくて、
しょうゆ豆とか、けっこうお魚も美味しかった。
★
やまうち うどん
お店の雰囲気もUDONの味もスタートにふさわしい!
薪をつかっているのもの素敵。
私は太くややかためと思ったんですが。
現地人はそうでもなかったようです。
シンプルだけど美味しい!
昨日のUDON屋よりも味、ダシがしっかりしている。
ゲソ天は、ころもがすごい!
厚いけど、味がついたころもでツユをつけながら食べるとうまい。
★
三嶋製麺所
UDONの映画で最初に出てきた、
映画UDONのファンにたまらない場所。
ここで”かまたま”を外の空気を味わいながら立ち食い!
うううううう、うまい!かまたまの意味がわかった。
アッツアツのゆで立ての麺そのままに卵をのせるので、
その熱さでたまごが良い感じになる。
講演内でかまたまの課題分析を使いました。
ややうけでした。
★
谷川米穀店
テレビ等でも取材をされる行列のできるお店。
本当に山の中にあり、周辺の雰囲気も最高。
普通の民家みたいなところに、米店の看板(もちろん、うどんの看板はない)
やっぱり目印は煙突。
うどん特命大臣(企画担当)の素晴らしいプランニングで、
前の2つから移動して、ジャスト10時。1時間前に到着。
しかし、すげぇ~!
行列ができてるやんけぇ~!!
11時開店でしたが、10時半には開店し。
さすがうどん。そんなに待たずに、
いざ!小が105円ですよ。安い。
しかし、お金の支払い、うどんを待つ位置がわからず少し戸惑い。
お金は、自己申告後払い、うぅ~醍醐味だ。香川うどん恐るべし。
シンプルにひやひやで食べました。
現地では、(やや年配の方は)かたいことを「こわい」って言うみたい。
ひやひやだと、水でしめたばかりで、シンの部分がやや”こわい”
帰りに道の駅で、うどんアイスクリームを。
うどんの麺が入って不思議な感じです。
今回のこの企画は、
うどん特命大臣のプランニングで、
味もエピソードも最高でした。
香川支部の皆さんで、私のわがままにつきあっていただき感謝です。
● 本番はこっち講演会
なんだか午前中が楽しくて、充実。
でも、やっぱり仕事は午後からの講演ですから。
1時より講演。
今回は本当に(あいかわらず)ですが、つめすぎて、
きっと皆さん飽和状態だったと思います。
しかし、様々な視点が伝えることができたと思います。
・自閉症の理解と支援
・教える技術
・個別支援計画
に関しては、今回はサラッといくはずでしたが、
ついつい入りこんでしまいました。
帰りは、今回一番お世話になったF先生に駅におくってもらい。
サンポート シンボルタワー
につれていってくれました。絶景でした。
すみからすみまで、ずずずずいtttっと。
とにかく、香川を満喫できました!
講演の感想お願いします。
あっ!大事なこと。
心配していた香川出張中のリバウンド。
なんと出張まえの2キロリバウンド。
2キロ減ってました!
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