きまぐれベーカリー

営業日不定きまぐれベーカリーの
パン・おやつ・雑貨...手作りを楽しむ日々。

ワインゼリー

2006-03-14 | ある日のおやつ


ロゼワインで作りました。
水:ワイン=3:1くらいだと、少しワイン風味・・・という感じですが、このワインは甘いので、今日は1:1にしました~。
ワインを食べるという感じです
やわやわで美味しくできました。
粉寒天で作ったので、透明感はイマイチです。。。



昨日のクッキー、子供たちは食べたりなかったようなので、またクッキーを焼きました。
半年以上も眠っていた、クッキーマシーンを使いました。
前回は付属のレシピで作り、翌日二の腕が筋肉痛になってしまったので、今回は別のレシピです。
・・・が今回もちょうど良い生地の状態にならず、本来の使い方ができませんでした
銘柄不明の粉を使ったからかなぁ。
うどん用の粉だったかも。。。
ギュッと握ると固まったので、薄力粉だと思ったんだけど・・・(笑)
なんとか絞り出すことはできました
コーティングチョコをつけて出来上がり

でも、昨日の方が美味しかった