( 写真は昔のものです )
誕生日に貰ったフォアグラを料理してみました。
検索して素材を生かせるかなと思ったソテーにしてみたのです。
ソテーして塩と黒コショウで味を調え、バルサミコ酢、蜂蜜でソースを作ってみたのですが、ソースが強すぎて素材の味が分からない。
また、すごく油が多いのですね。まさに脂肪肝。
調理器具が油まみれになり、給湯器の無い状態では片付けが大変。
試しに端っこの方を使ったのですけど、今度はソテーして塩コショウだけで素材の味を試す予定。
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電動アシストですけど、カタログ値は車同様でかなり限られた好条件、電池は新品、体重65キロ、無風、道路状態は乾燥で傾斜は無しのデータ。
ですから走行可能距離は半分程度と思ったほうが良さそうです。
体重は重いのでもっと少ないかも。
霊園は片道14キロ、アップダウンはあまりないのですけど自宅からは100メートルほどの登り。
三分の一程度と考えた方が良いかな?
30キロ持ってくれたら往復できるはず。
しばらくは国営昭和記念公園のサイクリングロードで検証したいと思います。
サイクリングロードの一番高度が低いところと高いところの高低差は約60メートルなので周回したらシミュレーションできると思います。
腰は昨日コルセットで締め上げてほぼ安静状態でいたらやや改善してきました。
昨日の夕食で(4時過ぎに夕食にしています)サッポロ一番味噌ラーメン(鶏肉、玉ねぎ、メンマ、たまご入り)をアルコールストーブで作りながら 北の国からのテーマ をかけていたら なんか似合ってたりしてと思いました。
人生で色々あっても晩年穏やかな感じがして。
半分残しました。
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一日コルセットを強めに締め付けていたら夕方は楽になりました。
昨夜は(明け方?)長い夢を見ました。
テストの為か階段に教室があくのを待っている、なぜか手にはキャットフードを持っている。
トイレに行きたくなったので上の階のトイレに行って用を足す、上甲真一君がいた。
トイレを済ませ(子供の頃夢で用を足すとだいたい実際に出していたが今回は大丈夫だったのは幸い?)戻るとみんな入室していた。
自分の席を探すが手書きのメモのような物が机に置いてあり実に分かりにくい、出席順だと近い人を探せば良いと思って探すと私の後ろの山田君と横田君がいたので見ると前の席が私だった。
机の上が雑然としていて、そのはうち先生がテスト問題を配ってきました。
国語のテストのようでした。
国語は書き取りは苦手でしたが(単純な記憶勉強は苦手でした)読解力と作文力には自信がありました。
問題用紙には書き込みが幾つかあり、同じ用紙で何回もテストしたのかな?
良く本に挟んである他の本の宣伝の紙もありました。
読んでも全く内容が入ってこない、そのうち時間はどんどん過ぎて焦ってしまいますが解答用紙が無い!
前の席のキョウ子ちゃん?(同じクラスだったと言うだけで苗字と名前の文字も知らないけど)が指に何かつまんで渡してくれました。
紙を折ったものでしたのでテストの解答を教えてくれるのかなと思いましたが受け取ったら輪ゴム2本でした。
どんどん時間が過ぎて困ったなと思っていて、もしかして夢?と思ったのです。
結局夢でした。
高校時代の夢。、卒業して以来思い出したことも無い友人たちでした。
みんなアラ後期高齢者、亡くなった人も複数いるんだろうな。
長い夢で絵をしっかり覚えているのは珍しい。
朝トイレに行った後メモを取りました。
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朝トイレに行った時に暖房を付けました。
その時ニャンさんはいなかったのですけど深夜便の4時台を聴いて降りたら椅子にいました。
今日は雨、洗濯、シャワーはパスして水仕事を終わらせてニャンさんに朝のおやつをあげました。
腰痛は昨日コルセットを使用したせいか軽くなっています。
痛いときには安静、コルセットは痛いときだけ使用後は出来るだけ動かすと言う腰痛の基本通り過ごし中。