この時季に叔母が送ってくれる、文旦。
その実を食べた後の皮で作る文旦マーマレード。
今年も夜な夜な作っております。
今年の初回はちょっと苦味が気になる仕上がり。
いつもと変わらない作り方なんだけどな･･･。
写真は第二段。
「美味しくできますように」、そんな気持ちが通じたのか、
苦味も旨しの出来上がり。
＠ふると
この時季に叔母が送ってくれる、文旦。
その実を食べた後の皮で作る文旦マーマレード。
今年も夜な夜な作っております。
今年の初回はちょっと苦味が気になる仕上がり。
いつもと変わらない作り方なんだけどな･･･。
写真は第二段。
「美味しくできますように」、そんな気持ちが通じたのか、
苦味も旨しの出来上がり。
＠ふると
