２週間近く、更新しそびれてしまいました。
６月に入った途端に夏らしい陽気になったと思って間もなく、
先週、梅雨入りしたら、一気にやませの気候。
暖房を点けちゃっています。
パッカブルのレインコートが寒さ除けに役立っています。
さて。
毎年この時季の恒例になっている、文旦マーマレド作り。
今年も夜な夜な。
超手抜きなれど、まあまあ手間がかかっていて。
でもこれが、意外とストレス解消になっていたりして。
今年は１キロずつ、既に２回。
２回目は茹でこぼしと煮詰めるのが、若干時間が空いたせいなのか、
色がオレンジっぽくなっちゃった。
味に遜色なしなので、良しとしましょう。
そして、毎度ですが、自画自賛の出来栄え！
＠ふると
