「うさぎさん弁当」と「手羽元と卵煮」

今日のお弁当「うさぎさん弁当」



主人のお弁当もついでに。



昨夜のおかずは手羽元と卵煮でした。



「手羽元と卵煮」

　ゆでたまごを作ります。

　大きめの鍋にしょうゆ大さじ３、みりん大さじ３、さとう大さじ３、酢大さじ２、酒大さじ１を入れて煮ます。

　その中に手羽元を入れて弱火で落としぶたをして煮ます。

　手羽元の色が変わったら、ゆでたまごを加えて、弱火で転がしながら煮ます。

　色が変わったらできあがり。皿に盛り付けてからゆでたまごを切ります。

次女のお弁当のたまごには顔をつけました。

今日はケチャップでほっぺたを作りました。

スパゲッティはツナを入れて、ケチャップ味です。

今日も空っぽでした。