クイックぶたまん

TVをみて、姫がいきなり、にくまん食べるー！と主張する。
ないよーしかも夕飯終わってるじゃん。

しかし、病み上がりで食欲復活した姫をむげにもできず。

そうだ、なんかどっかで聞いた気がする。

食パンに牛乳浸して電子レンジすればぶたまんの皮になるって。

おぼろげ記憶にチャレンジ。食パンを細かく切って、

ほんのひたひた牛乳、ラップで解凍した「具」を包み、茶巾しぼり、レンジで1分。

できた！できた！

ぶたまんの「具」は、蒸しナスの「肉あん」は冷凍保存してあったんで、それ。


困ったときはお試しください。

ちなみに「肉あん」、私が保存してるのは

豚ひき肉、たまねぎ、にんにく、しょうが、を炒め、酒、ナンプラー（しょうゆ）で味付け。味噌いれたりいれなかったり。

これをさましてから平べったく冷凍しておくと、必要な分だけ簡単に割れて、電子レンジであたためるだけで、蒸しナスにかけて、一品できあがり。

ぶっかけうどんの具にもいいね。