鱧

鱧

さて↑この漢字はなんと読むでしょう？
















この→魚























答えは「ハモ」でござるよ。

関西の夏を象徴する魚のひとつです。




↑これは先日スーパーで買ってきて食べたヤツ。

あっさりしてるようでしっかりとした味わいのある不思議な魚。
梅肉か酢みそでいただきます。

ちゃんとした日本料理の店で上等のハモを食べたらきっともっと美味しいんでしょうなぁ。
うちは貧乏なのでスーパーのハモで夏を味わってます、わははは。



今日から天神祭、大阪の夏はいよいよ本番～