カレー焼うどん

昨日の夕食は実家にて母親の作ったカレーを食したのでござる。



薄切りの牛肉、ジャガ芋、人参、タマネギ、カレールーはハウスのジャワカレー中辛。
ありきたりのごく普通のカレーなんだけどなぜか母親の味になるのが不思議ですなぁ。


カレーはかなり多めに作ってたので結構な量が残りました。
なので翌日に母親が食べる分を残して貰って帰ったのであります。
そのカレーを使って本日の昼食をこしらえました。

まずは冷凍のうどんをチンしてそれを油を引いたフライパンで炒めまする。
ジュゥ～～～～



そこに温めておいた母親のカレーを投入
ジュジュゥ～～～～



カレーとうどんを混ぜ混ぜして煮込むのでありんすよ。
グツグツグツ



仕上に卵の黄身を真ん中に落として完成！
男の昼飯でござる、器なんぞには移しませぬ。
フライパンのまま食卓へドーン！



卵の黄身を絡めながら熱々をっズルズルズル～～っといただくのでありまする。

美味しかったよん～～～








ボクはカレーには興味はありません









カレーの日々　1/14更新～

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